ලස්සන සහ සෞඛ්ය සඳහා පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලිගේ ප්රතිලාභ

අපි ශීතකරණයක් පෙර සූදානම් කර ඇති තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා වලින් ඉවත් කර බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සැරසී ඇති අතර, වොයිල - ක්ෂණික, සැහැල්ලු සලාද භාවිතා කිරීම සඳහා සූදානම් වේ. යුක්තිය උදෙසා මෙම ඉස්ම සහිත එළවළු මිනිසුන්ට සලාද සහ වෙනත් ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා පොදු පදනමක් පමණක් නොව ශරීරය සඳහා ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයක් වන වටිනා මූලාශ්රයක් වන බව ද සැලකිය යුතුය. මෙම අලංකාරය සහ සෞඛ්යය සඳහා පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි භාවිතා කරන්නේ කුමක්ද?

පිපිඤ්ඤා වල ප්රයෝජන. සෞඛ්යය.

පිපිඤ්ඤා විටමින් PP, B1, B2, B6, C, ක්ෂුද්ර හා මැක්රෝ මූල ද්රව්ය අඩංගු වේ. පිපිඤ්ඤා දුර්වල ආහාර රුචිය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එළවළු සාරය (1% පමණ) අඩංගු අත්යවශ්ය තෙල් අඩංගු වේ. නැවුම් පිපිඤ්ඤා ආමාශයික යුෂ ආම්ලිකතාවය ඉහළ නංවා, එබැවින් අධික ආම්ලිකතාවය සහ ආමාශගත වූ වකුගඩු සමග gastritis සමග එළවළු නොකළ යුතුය.

බර අඩු කිරීමට අවශ්ය අයට හොඳ පිපිඤ්ඤා. පළමුව, පළතුරු 95% වතුර, එබැවින් එහි භාවිතය කිසිම ආකාරයකින් ප්රදර්ශනය නොකෙරේ. දෙවනුව, පිපිඤ්ඤා ප්රෝටීන සහ මේද වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කරති. බර අඩු වීම සඳහා නිරාහාරව සිටීම පහසු වේ. එවැනි දිනවල පිපිඤ්ඤා 1, 5-2 කිලෝ ග්රෑම් කන්න අවශ්ය වේ.

පිපිඤ්ඤා යුෂ සම්පූර්ණයෙන්ම ස්පැන් පවිත්ර කරයි, අක්මාවෙන් වැලි ඉවත් කරයි. පිපිඤ්ඤා පොටෑසියම් වකුගඩු හා හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වය බලපායි.

පිපිඤ්ඤා නොමේරූ භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ බව රසවත්. බොහෝ පිපිඤ්ඤා විසින් බොහෝ දෙනා හසු කර ගනී.

අලංකාරය.

සමහර විට අඩුම තරමින් එක් කාන්තාවක් සිය දිවි හානි කර ගත් පිපිඤ්ඤා ආවරණයක් විය. නැවුම් පිපිඤ්ඤා පෙති - ඇස් යටතේ ඉදිමීම සමඟ විශිෂ්ඨ සහායකයා. නරක නින්දක් හෝ දිගු කලක් තිස්සේ පරිගණකයේ දී මෙම අප්රසන්න සාක්ෂිකරුවන්ව ඉවත් කිරීම සඳහා 10-20 විනාඩි ඔබේ ඇස්වලට පිපිඤ්ඤා පෙති සමග සැතපීමට ප්රමාණවත්ය.

ඊට අමතරව, පිපිඤ්ඤා විඩාපත් හා වයස්ගත වූ සම සමාවරණය කරයි, එය තෙතමනය හා හිනි පෙත්ත එය හිරු එළියෙන් ආරක්ෂා කරයි. එවැනි සම සඳහා, ඔබ කපු කරාමයක පිපිඤ්ඤයක් දැමිය යුතුයි. 15-20 විනාඩි මුහුණේ ස්කන්ධයක් සමග ඉඟි තබන්න, ඉන්පසු ජලය සමග මෙයට පිළියමක්: පළමු සීතල, පසුව උණුසුම්.

එය පිපිඤ්ඤා කෑල්ලක් සමග මුහුණ සම්බාහනය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. මුහුණේ සමේ දහඩිය විට, මෙම ක්රියාවලිය යහපත් වේ.

සාමාන්ය හා තෙල් සහිත සම සඳහා, පහත සඳහන් ආවරණ සඳහා සුදුසු: අඩක් පිපිඤ්ඤා සිට අර්තාපල්, යෝගට් හැදි tablespoon සුදුසු වේ. මේ සියල්ල මිනිත්තු 20 කට මුහුණ දිය යුතුය. තෙත් ස්පුබ් එකක් සහිතව ඉවත් කරන්න.

වියළි සම: පිපිඤ්ඤා පෙති කිහිපයක්, නැවුම් කිරි. කිරි lobes වත් හා දිනකට සීතල දී අවධාරනය. උදෑසන මුහුණේ පිස දැමීමට කිරි පෙරීම. සෝදා ගැනීමෙන් පසු සමට වියළි හා සිසිල් ජලය සමග මෙයට පිළියමක් ලබා දෙන්න.

සමට හිරු එළිය සමග පිළිස්සුම් විට, විශාල පිපිඤ්ඤා (පීල් තොරව), ගාන ලද, කිරි (1 කුසලාන) භාවිතා කරන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. හානියට පත් ප්රදේශවල මිශ්රණය සමග සලකන්න. මෙම සංයෝගයෙන් ඔබ ස්නානය කළ හැකිය. සම මත ආවරණ තබා ගන්න (හෝ නාන කරන්න) විනාඩි 20 ක් සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.

කොණ්ඩය ශක්තිමත් කිරීමට, පිපිඤ්ඤා යුෂ හා සමාන ගෝවා හා ගෝවා යුෂ භාවිතා කරන්න. එවන් සංයුතිය දිනපතාම කෙස් ගසමින් කළ යුතුය.

තක්කාලිවල ඇති ප්රයෝජන. සෞඛ්යය.

ඖෂධ පැළෑටි තක්කාලි විටමින් A, C, ප්රෝටීන, කෙඳි, පෙක්ටීන් පොහොසත් වේ. ඛනිජ ද්රව්ය අඩංගු: කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, සෝඩියම්, ආදිය.

තක්කාලිවල දීප්තිමත් වර්ණය Lycopene මගින් දෙනු ලැබේ. Lycopene - මෙය මිනිස් සිරුරේ ඇති වඩාත්ම බලවත් ප්රතිඔක්සිකාරක වේ. පිළිකා වර්ධනය වැළැක්වීම සඳහා ද්රව්යය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මෙම දේපළ ප්රෝටේට්, බඩවැල්, පෙණහලු, ගැබ්ගෙල, පියයුරු, අග්න්යාස, පිළිකා, මුඛ කුහරය පිළිකා වළක්වා ගැනීම සඳහා විදහා දක්වයි. ඇමරිකාවේ විද්යාඥයින් තක්කාලිවල විශේෂ වර්ග 2 ක්, 2 - 3, lycopene අන්තර්ගත, වෙනත් ප්රභේදවලට වඩා 5 ගුණයකින් වැඩි වී ඇත. පිළිකා රෝග නිවාරණය කිරීමේ අරමුණින් මෙම වර්ගයේ නිපදවා ඇත.

තක්කාලිවල තාප පිරියම් කිරීම ප්රායෝගිකව ලිකෝපීන් අන්තර්ගතයට බලපාන්නේ නැත. අනෙක් අතට, ද්රව්යයේ සාන්ද්රණය ගර්භාෂය වාෂ්ප වී ඇති විට සිදු වේ. එම නිසා තක්කාලිවල ලයිකොපීන් ප්රමාණය විශාල වේ. නමුත් එය තක්කාලි නිෂ්පාදනවල වැඩි ය: තක්කාලි සෝස්, පැස්ටා, යුෂ.

තක්කාලි වල රසායනික සංයුතිය යකඩ හා පොටෑසියම් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඒ නිසා, තක්කාලි හෘද වාහිනී වැළැක්වීම සඳහා දායක වේ. සෞඛ්යමය වාසි ද ආමාශයික පත්රිකාවක්, වකුගඩු, පෙණහලු සහ පෙනහලු වල ඉන්ද්රියන්ගේ ක්රියාකාරිත්වය දක්වා ව්යාප්ත වේ. තරබාරුකමට එරෙහිව තක්කාලි ප්රයෝජනවත් වේ.

රූපලාවන්ය සඳහා වාසි.

පිපිඤ්ඤා වැනි තක්කාලි, කොස්මෙටික් විද්යාව තුළ භාවිතා වේ. පහත දැක්වෙන්නේ විවිධ සම වර්ග සඳහා වන මුහුණු වල සංයුතියයි.

මුහුණට විශාල සිදුරු සහිත තෙල් සහිත සම විට, උඩු හෝ තක්කාලි ඉස්ම යොදා ගනී. 15-20 විනාඩි නිවාඩු, උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. මෙම ආවරණයේ ඇති පටු ප්රමාණය අඩු කර සමේ වර්ණය වැඩි කරයි.

රැලි සහිත වියළි සම සඳහා ඔලිව් තෙල් බින්දු කිහිපයක් සමග තක්කාලි පෙත්තක් භාවිතා කරන්න. ඝනක අනුකූලතාවයක් සඳහා, ඔබට පිෂ්ඨය එකතු කළ හැකිය. මිශ්රණය මිනිත්තු 20 කට මුහුණේ හා උණුසුම් ජලය සමග සේදීම.

තිරිඟු තක්කාලි වලින් ඉස්ම සහිත තෙතමනය සඳහා තෙල් සහිත කෙස් හොඳයි.

තක්කාලි යුෂ විඩාපත් කකුල් වලින් උපකාරී වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා උණුසුම් යුෂ පාද යටපත් කළ යුතුය.