- චිකන් සුප් හොද්ද - ලීටර් 1.5
- කුකුළු මස් - 220 ග්රෑම් (ඇට සහ සම) පවිත්ර කිරීම
- බිත්තර - 3 කෑලි
- Cilantro - 1/4 කෝප්ප
- parsley - 1/4 කෝප්ප
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- පිටි - 1 හැන්දක් (විකල්ප)
- එළවළු තෙල් - 5 හැඳි
- ලුණු - 1 කෑල්ලක්
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- කළු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- සුදු හතු - 3 කෑලි
මුලින්ම ඔබ සියලු එළවළු සේදීමට අවශ්යයි. කුඩා හරස් කුරුල්ලන් (කැරලි ගැසීම නම්) නම් හෝ සරල කියුබු කපා. සිහින් චලනය සිදුරු. පින්තූරයේ පෙන්වා ඇති ආකාරයට හතු කපන්න: මධ්යම උෂ්ණත්වය අධික තාපය උණුසුම් කිරීම, තෙල් එකතු කරන්න. එය මෘදු වන තුරු ලූනු සහ ෆ්රයි ගිහින්. මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් සහ කැරට් එකතු කරන්න. එවිට, හතු, ලුණු හා පිටි spoonful එකතු කරන්න. හැමෝම හොඳින් මිශ්ර. චිකන් සුප් හොද්දක් නභිගත කිරීම සහ කබලෙන් ලිපට එළවළු තබන්න. බඳුනක දී, බිත්තර පරාජය හා හරිතයන් එක් කරන්න. කබලෙන් ලිපට තෙල් තාපය හා බිත්තර මිශ්රණය වත්. දෙපසම ෆ්රයි. බිත්තර කේක් තීරු බවට කපා. ඇටකටු සහ සම සිට චිකන් මස් වෙන් කරන්න. තම්බන ලද සුප් හොද්ද සඳහා කුඩා කොළ කොළ, චිකන් මස් සහ බිත්තර තීරු එකතු කරන්න. තව විනාඩි 15 ක් සඳහා සුප් උනු.
මෙහෙවර: 3-4