හරක් මස්. පරිණත රතු හා මස් පෙති කපා. රාබු හොඳින් වතුර දමන්න
- රාබු - 450 ග්රෑම් (සලාද සඳහා අමුද්රව්ය)
- හරක් මස් - 280 ග්රෑම්
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- ඔලිව් තෙල් - 3 හැඳි
- මෙයොනීස් - 3-4 වන මහල. හැඳි
- කළු ගම්මිරිස් - 1 පොල්ලක්
- Cilantro - 1 කෑල්ලක් (සැරසිලි සඳහා අමුද්රව්ය)
- හරිත ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- බිත්තර - 2 කෑලි
හරක් මස්. පරිණත රතු හා මස් පෙති කපා. රාබු හොඳින් වතුර දමන්න. ළූනු පෙත්තක් බවට පත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට කන්න. විශාල භාජනයක් තුළ රාබු, මස්, ලූනු, මෙයොනීස්, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. සලාද සැරසිලි: ස්ලයිඩයක් සහිත සලාදයක් දමන්න. මඤ්ඤා සමඟ තම්බා බිත්තර කපා සලාද අවට තැන් තබන්න. මනස්කාන්ත කැබලිවලට කපන ලද ලූනු තණ කොළ මත ඉසිය යුතු ය.
මෙහෙවර: 4