- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- මධ්ය පරිමාණ ඇපල්, රසැති හා පෙති කපන ලද - 3 කෑලි
- මධ්යම බල්බ, සිහින් පෙති කපා - 8 කෑලි
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 3 හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- පිටි - 1 කෑල්ලක්
- ටාට්ලට් සඳහා සූදානම් කළ පිටි ගුලිය - 1 කෑල්ලක්
- ගාන ලද චීස් - 1 වීදුරු
- නැවුම් මිශ්ර ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
මධ්යම තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් සහ බටර් උණු කර දමන්න. ඇපල් සහ ළූණු එකතු, රන් දුඹුරු තෙක්, ෆ්රයි විනාඩි 15 ක් පමණ. ඇපල් හා ළූණු තෘප්තිමත් වන තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 35 ක් පමණ තාපය අවම කිරීම සඳහා විනාඩි 35 ක් පමණ අඩු කරන්න. විනාකිරි, ලුණු සහ ෆ්රයි විනාඩි 5 ක් එකතු කරන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත, 3 සෙ.මී. ඝන ඇනූ පිටි දිය යුතුය. සෙන්ටිමීටර 15 ක විෂ්කම්භයකින් යුත් රවුම් 6 කපා. ටාට්ලට් පුළුල් කරන්න. ඒකජනක ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීමට පෙර ආහාර පිසින ලද ඇපල්-ලූණු ස්කන්ධයෙන් අඩක් ආහාර සැකසීමේදී මිශ්ර වේ. එක් ටර්ට්ලට් මත ප්රතිඵලයක් වන ඉස්ම වන 3 හැදි පැතිර, දාරවල නොකැළඹෙන 2.5 සෙ.මී. චීස් 2 හැදි ඉසිය යුතු ය. ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ඉතිරි ඇපල්-ලූනු මිශ්රණය සමඟ ඉහළින් සහ චීස් තේ හැඳි 2 ඉසිය යුතු ය. ඇඟිලිවලින් ඇනූ දාරවල කැපීම. විනාඩි 30 ක් පමණ ටාට්ලට් කූල් කරන්න. මේ අතරතුර උඳුනේ අංශක 350 දක්වා තාපය උණු කිරීම. විනාඩි 40 සිට 45 දක්වා රන්වන් දුඹුරු කොළ දක්වා පිළිස්සීම. ටාටල්ට් උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
සේවය: 6