- බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 3 දත්
- ගොම හරක් මස් - 900 ග්රෑම්
- පාන් කෑල්ලක් - 1 වීදුරු
- කිරි - 1/2 කුසලාන
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- අබ ඇටය - 2 හැඳි
- ලුණු - අයිතම 2. හැඳි
- බිම ගම්මිරිස් - 1 ගෑරුප්පු
- ඉතාලි කුළු බඩු - 1 ගෑරුප්පු
1. සෙල්සියස් අංශක 190 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. මේ අතර, පීල් සහ ළූණු සහ සුදුළූණු කපන්න. 2. කුඩා කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කර විනාඩි 5 ක් ඇතුළත ලූනු බැදගන්න. තවත් මිනිත්තු 1 ක් ළූනු සහ ෆ්රයි එකතු කළ පසු. කුළුබඩු ඉවත් කර එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 3. විශාල බඳුනක කුංකුම, කුළු බඩු සහ ෆ්රයිඩ් ලූනු ඇතුළු සියලුම අමුද්රව්ය සමඟ බිම හරක් මස් මිශ්ර කරන්න. සංයුතිය තුළ ස්කන්ධය සමජාතීය බවට වග බලා ගන්න. 4. පැතලි රොටි සෑදීමට ලැබුණු ස්කන්ධයෙන්, ෙබ්කි තැටියක තබා රත් උඳුනකට යැවිය යුතුය. 45-50 විනාඩි කුක්. 5. සුපුරුදු ප්රමාණයේ කට්ලට් කපන ලද buchanochki, ඕනෑම සැර වැදී හා එළවළු සමග සේවය උණුසුම්.
සේවය: 5-7