- මාගරින් - ග්රෑම් 55
- පිටි - 220 ග්රෑම්
- සොසේජස් කරල් මස් - 225 ග්රෑම්
- ආහාර පිසීම 55 ග්රෑම්
- කිරි - අයිතම 2. හැඳි
1. විශාල භාජනයක් තුළ මාගරින් සහ පිසින තෙල් මිශ්ර කර, සිහින් පිටි එකතු කරන්න. ඔබේ අත්වලින් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, ඔබ කුඩා කැබලි ලබා ගත යුතුය. මෙය විනාඩි 2-3 ක් ගතවේ. 2. 3 හැදි එකතු කරන්න. Vod හා ඇනූ knead. විනාඩි 30 ක් සඳහා ආහාර පටලයක් හා ශීතකරණයක් තුළට ඇනූ. අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ඇනූ සමාන කොටස් තුනකට බෙදා ඇත. වැඩ කරන මතුපිට පිටි ඉසිය යුතු ය. හෑන්ඩ්ස් දිග සෙන්ටිමීටර් 30 ක් පමණ දිගට නලයක් හැඩයේ ඇනූ එක් කොටසක්. ටෙස්ට් එකේ ඉතිරි කොටස් දෙකත් සමඟම සිදු කෙරේ. 3. සොසේජස් හීනන ලද මස් වර්ග 3 කට සමාන වේ. හෑන්ඩ්ස් සොසේජ් මස් 1 සෙ.මී. 25 සෙ.මී. දිගු නළයක් බවට පෙරළා දමන්න. 4. පිටි ගුලිය මත සොසේජස් මස් එක් එක් තීරු මත තැබිය යුතුය. ඇනූ පටිය බිම මස් කැබැල්ලට වඩා තරමක් පළල විය යුතුය. කිරි සමග ඉරිඟු ලිහිසි කිරීම. ඇනූ දියරයක් සමග සොසේජස් කරකැටිය කරන්න. ඉඟුරු පටි. 5. පිහියක් භාවිතා කිරීමෙන් ප්රතිඵලයක් ලෙස කොටස් තුනකට කපා දමන්න. කැපුම් කිරීමට එක් එක් කෑල්ල මත ඉහළට. කිරි සමග ෙබ්කිං මුදු ලිහිසි කිරීම. ෙබ්කි තැටිය ගීස්, පේස්ට්රි දමා අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල තබන්න. විනාඩි 25 ක් සඳහා පිළිස්සීම හෝ පිළිස්සීම් හොඳින් මිශ්ර වන තුරු.
මෙහෙවර: 12