උත්සව ආගන්තුක අසාමාන්ය සැරසිලි: සලාද "දැව කපනයන්"

නිපැයුම් කළ ගෘහනියන් බොහෝ විට එය වෙනස් ආකාරයකින් එය හැඳින්වුනත්, අසාමාන්ය සලාද සහිත නිවාඩු සමුලුව වර්ණවත් කර ඇත. ඔව්, ඔබේ රුචිකත්වයේ නිෂ්පාදන වලින් එය නිපදවන්න. එහෙත් එක් දෙයක් පොදු ය: පෙනුම. මෙම බිත්තර බිත්තර බොරු කුරුල්ලාගේ කූඩුව ආකාරයෙන් පිහිටුවා ඇත. අමුද්රව්යවල සහ සාර්ථකව සේවය කරන සාර්ථක සංකලනයක් සෑම විටම මංගල භෝජන සංග්රහයක දී ඔටුන්නකි.

සලාද සඳහා නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අනුව, මෙම ආහාරය සඳහා පදනම, කුඩා පැල්ලම් කැඩුණු අර්තාපල්, සහ එළවළු තෙල් විශාල ප්රමාණයක් බදින ලද. එහෙත්, සලාද කැලරි ප්රමාණයේ ඉහළින් ඇති බැවින්, මූලික අමුද්රව්ය බොහෝ විට ගෝවා, කොරියානු කැරට් හෝ වෙනත් එළවළු වෙනුවට යොදා ගනී.

අදදින අපි ඒවායේ වට්ටෝරු කීපයක් ගැන සඳහන් කරමු. ඔවුන් සමානකම් තිබුණත් තවමත් විවිධ රසවත් රසයන් මුණගැසී ඇත.

වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ සලාදයේ කොටස් නිවැරදිව කපන්න. ඔවුන් කුඩා කූරු ආකාරයේ බිම් විය යුතුය, එතැන් සිට ඔබ ඔවුන් කූඩුව සෑදිය යුතු අතර, මේ සඳහා ඝන කෑලි සුදුසු නොවේ.

රීතියක් ලෙස, සලාද තම්බා මස්, හැම් සහ එළවළු ඇතුළත් වේ, නමුත් ඔවුන්ගේ අංකයට ඕනෑම නියෝගයකින් වෙනස් කළ හැකිය.

වට්ටෝරු ගස් කපන්න: සෑම රසය සඳහා විවිධත්වය

බදින ලද අර්තාපල්, හතු සහ චිකන් සමග

අමුද්රව්ය

• තැම්බූ චිකන් - 200 ග්රෑම්
• හැම් - 50 ග්රෑම්
• බිත්තර සුදු සහ කහ මදය වෙන වෙනම - 3 කොළ.
• අච්චාරු දමන හතු - 300 ග්රෑම්
• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• මෙයොනීස් - 6 තේ හැදි. l.
• ලුණු, ගම්මිරිස්
• සලාද කොළ
• සැකසූ චීස් - 1 කොක්.
• සුදුළූණු - 3 දත්
• හරිතයන්

අපි පහත පරිදි සකස් කරමු

1. අපි අර්තාපල් සිහින් පිදුරු කපා. ඔබ මේ ආහාරය නිතරම පිසීමට සැලසුම් කර ඇත්නම්, විශේෂ කෝණයන් මිලදී ගන්න. මීලඟට, සියලු කෑලි නිල ඇඳුම රනින් කබොල්ලකින් ආවරණය වන පරිදි එළවළු කුඩා කැබලිවලින් බැදවිය යුතුය.
2. කුඩා කැබලිවල හම් කැපූ දළු, කුඩා කැබලිවල හතු සහ චිකන් මස්.
3. කුකුළන් මත වට්ටෝරු කපන්න.
4. සැරසිලි ලෙස සේවය කරන "බිත්තර" ආහාර පිසීමට, කහ මදය සහ චීස්. සුදුළූණු බිම්මල්, හරිතයන් සහ මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්රණයට බෝල දැමීම.
5. අපි පැතලි තහඩුවක් ගෙන එහි පහළ පතුලේ හොඳින් සෝදා සලාද කොළ සෝදා. ගොඩක් සමග අපි හාවා, හතු සහ මස් පැතිරුවා, මධ්යයේ කුඩා පරිමාණයකින් සෑදීම. අපි අර්තාපල් සමග පැති මේ සියල්ල, අපි මධ්යයේ අපි සූදානම් සැරසිලි අංගයන් තබා ඇත.

මිදි සමග

මේ අවස්ථාවේ දී, අපි ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් නොමැතිව එය වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්නෙමු. ඒ නිසා සලාද අඩු කැලරි, නමුත් රසවත් හා අසාමාන්ය වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• චිකන් පියයුරු - 3 කොක්.
• සැල්දිරි - 100 ග්රෑම්
• මිදි - 300 ග්රෑම්
• hazelnut - 70 ග්රෑම්
• ගෙඩි බිත්තර (පිසින ලද) - 2 පෑම්.
• මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. l.
• සලාද කොළ
• මහදුරු හෝ parsley sprigs කිහිපයක්

කන්නේ කොහොමද?

1. මස් පිසින ලද සහ තීරු කපා ඇත.
2. සැල්දිරි පිරිසිදු කරන ලද අතර කුකුල්මස් මෙන් එය කපා ඇත. මිදිවලින් අර්ධ වශයෙන් වෙන් කර ඇටකටු ඉවත් කරනු ලැබේ. හෙසෙල් එය කපා ඇත.
3. සියලු අමුද්රව්ය මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හොඳින් මිශ්ර වේ.
4. සේවය කිරීම සඳහා තහඩු මත පිටත් කර යැවීම, ඒ සඳහා මස් සහ එළවළු. මධ්යස්ථානයේ ගැඹුරු වීම. සලාද පිට්ටනියකට කූඩුවකට සමාන වීමට ඉඩ දෙන්න.
5. බිත්තර තම්බා, ෂෙල් එකෙන් පොඟවා මධ්යයේ දමා ඇත. ඔබ කලින් අමුත්තන් ගණන ගණනය කිරීම සහ සුදුසු බිත්තර ආහාර පිසීමට වඩා හොඳයි.

සලාදයේ ප්රධාන අමුද්රව්යය "දැව මාළුවාගේ නෙස්ලේ" දුම් දිරවන සොසේජස්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, ගෝවා, මුහුදු ආහාර සහ අත්යාවශ්ය පලතුරු වැනි අඹරයි.