අමුත්තන් සතුටු කිරීමට අවශ්ය වන්නේ කෙසේද, අසාමාන්ය ලෙස නොව, අසාමාන්ය ලෙස රසවත් විය යුතුය. සාමාන්ය සලාදයක් සඳහා කාලය හා ශක්තිය වැය නොකරන කලා කෘතියක් කල හැකිය.
මම ඔබේ අමුත්තන්ට සතුටු කරන වට්ටෝරුවකි. අපි ජීවත් වන්නේ වේගයෙන් හා සංචලනයේ වයසේදීයි. බොහෝ අය ආහාර පිසීමට හා අලංකාර කිරීමට කාලය නොමැති අතර පිසීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරයි.
අපි උනු කිරීමට අවශ්ය කරන නිෂ්පාදන සමඟ ආරම්භ කරමු: අපි අර්තාපල් හොඳින් සෝදා හා පෑන් පතුලේ ඒවා තැබිය යුතුය, එවිට අපි හොඳින් සෝදා කැරට්, සහ බිත්තරය අවසන් කරන්න. සීතල ජලය පුරවා උණුසුම් දාහක තබා ගන්න. පෙර පිසින ලද හතු (වියළි හතු පුලුස්සන -250 ග්රෑම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය), අපි කපා. කාලය කුමක් වුවත්, තම්බා පිපිඤ්ඤා, තැම්බූ සොසේජ් සහ අච්චාරු කපන්න. පළමු බිත්තර අපි සඳහා සූදානම් (විනාඩි 10), අපි උතුරන වතුරෙන් ඔවුන් රැගෙන ඒවා සීතල වතුර බවට පිහිනන්න, එළවළු ආහාර පිසීමට. බිත්තර සිසිල් වන විට, අපි කැරට් හා අර්තාපල් ඉවත් කර, අපි ඔවුන් සිසිල් ජලය සිසිල්. අපගේ එළවළු සිසිල් වන විට, සලාද සඳහා බිත්තර සැකසීම, එම ක්රියාවලිය අර්තාපල් සහ කැරට් සමග සිදු කරනු ලැබේ. හොඳයි, සෑම දෙයක්ම සකස් කර ඇති අතර, ඔබ අපේ ශ්රේෂ්ඨ කෘතිය සකස් කිරීමට පටන් ගත හැකිය. ඡායාරූප හා පැහැදිලි කිරීම් දෙස බලන්න. මිනිත්තු 15 ක පමණ මිනිත්තු 20 ක් තුළ ඔබ ඔබේ මේසයේ උච්චතම වූ විස්මයජනක, විනෝදජනක සහ දඩබ්බර ටයිගරයෙකි. අමුද්රව්ය:
- වියලූ හතු - 50gr.,
- කැරට් තම්බා - 15 පෑම්. හෝ කිලෝ ග්රෑම් 1 අමු;
- අර්තාපල් තම්බා - 6 පෑම්;
- අච්චාරු පිපිඤ්ඤා -3 පෑම්;
- සොසේජස් පිසූ 200 ග්රෑම්.
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 200 යි.
මෙයොනීස් සමඟ හොඳින් මිශ්ර කර ආහාර පිසින ලද සම්පූර්ණ ස්වරූපය කැරට් ආවරණය වන පරිදි කඩදාසි තැම්බූ තම්බා කැරට් පැතිරවීම.
දැන් අපි ටයිගර්ගේ කකුලක් සාදන්නෙමු: කොටස් තුනක් හරහා කපා බිත්තර කපා, පැල්ලම් කෑලි වලින් ඉවතට ගන්නනැවත වරක් මැද කොටස කපා, කහ මදය සහ ඇස් විහිළුව ඉවත් කරන්න Vysareizmiz දිරාපත් හතු ඉස්කුරුප්පු, තීරු සහ ටෙන්ඩ්රිල්ස්, ඇස් සඳහා තීරු සහ තීරු ද. පිපිඤ්ඤා සිට වටා ඇස් කපා හා දිලීරයෙන් සුපිරි කොට්ටය මත තබා. ඊට පස්සේ අපි කොටු පැටවුන්, ඇන්ටෙනා සහ කොටු පැටවුන් බිත්ති ආවා.
අපේ අසම්පූර්ණ කුඩා කොටියා සූදානම්.
Bon appetit!