අනාවැකි සහිත රසවත් කුකී සඳහා වට්ටෝරුව

අනාවැකි සහිත කුකියක් යනු ඊලඟ ඉරනමේ අනාවැකියකින් කඩදාසි කෑල්ලක් සඟවා ඇති කුකියක්ය. සාමාන්යයෙන් එය ආදරය, ලෙයා, සතුට, ධන සම්පත් සහ තවත් බොහෝ දේ ලියන්න. උදාහරණයක් වශයෙන්, සතුට සමඟ කඩදාසි කැබැල්ලක් ලබා ගන්නා අය - ඊට අමතරව, එය නුදුරු අනාගතයේ දී සංචාරය කරනු ඇත. ඒ නිසා සෑම ආශාවක්ම.

මෙම ප්රණීත ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ.

පුරෝකථනයන් සහිත රසවත් කුකියක් සඳහා වට්ටෝරුව පිළිබඳ උදාහරණයක් මෙන්න:

සකස් කිරීමේ මාර්ග: 1) අපි බිත්තර සුදු පැහැති. ඝන පෙනුමක් තෙක් දිගු කාලයක් සීනි හෝ කුඩු සීනි එකතු කරන්න. උණුකරන ලද, සිසිල් බටර්, පිටි, ලුණු, වැනලින් (අවශ්ය නම්), ටිකක් ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. සමජාතීය පිටි ගුලිය තෙක් හොඳින් මිශ්ර වේ. අපි එය දිගු කලක් නොපැමිණේ.

2) උඳුනේ අංශක 160 දක්වා උනුසුම් කරන්න.

3) රවුම් හැඩැති වටය සමග කපා තිරිඟු මධ්ය 3-4 මි.මී. ඝන, රෝල්. මධ්යස්ථානයේ දී අනාවැකි පළ කරන කඩදාසි කැබැල්ලක්. කඩදාසි කැබැල්ල ඇතුලතින් කුකියක් බාගන්න. එය අර්ධයකින් නැවත වරක් කපා. අපි ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත කුකීස් තැබුවා. ආලෝකය දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් පිළිස්සීම. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන අතර ඔබට මේසයට රසවත් කුකියන්ට සේවය කළ හැකිය.

වෘත්තිකයින් උපදෙස්: මුද්රණාලයක් මත එය මුද්රණය කිරීම වඩා හොඳ නම් මුද්රකයෙකු මත මුද්රණය කිරීම වඩා හොඳ වේ. මන්ද, ඔබ ලියුමක් සහිතව ලියන විට, තීන්ත ආලේප කිරීම සහ කියවීම කියවීමේ හැකියාව නොමැතිව මුද්රණය කළ හැකි ය.

සංයුතිය අඩංගු වේ: 2 බිත්තර සුදු, 1/3 කුසලාන සීනි හෝ කුඩු සීනි, 4 තේ හැදි. බටර් හැඳි, පිටි කෝප්ප 1/2, ලුණු කෝප්පයක්, වැනිලා තේ හැන්දක, ටිකක් ලෙමන් යුෂ.

තවත් කුකී වට්ටෝරුවකි

සකස් කිරීම: 1) ඝන පෙනුමක් ලබා ගන්නා තෙක් රැවුල් ගොරෝසු පිපුණු. අපි සීනි කුඩු, බටර්, පිටි සහ සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. පිටි ගුලිය "ළඟා වී" නිසා විනාඩි 15 ක් තබන්න.

2) උඳුන 180 ක් දක්වා උනු. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් අපි ෙබ්කිං පත්රයක් තැබුවෙමු. අපි හොඳ බටර් සමඟ කරකැටිය.

3) 2-3 කෑලි පිළිස්සීම. අතුරුපසක් හැන්දක් භාවිතා කරමින්, ෙබ්කිං තැටි මත පිටි ගුලිය වත් කරන්න. අප මට්ටමේ, අපි සෙන්ටිමීටර් විෂ්කම්භයකින් යුක්ත කවයක් ලබා ගනිමු. අපි කුකියේ ලා දුඹුරු පාටට වර්ණ ලබා ගන්නා විට 5-7 විනාඩි තුළ උඳුනෙන් පිටතට ගන්න.

4) සෑම කුකියක්ම පුරෝකථනය කර ඇති නෝට්ටුවකි. කුකීස් අඩකින් බස්සනවා, ඉන්පසු එය අඩකින් නංවන්න. අපි කුකියන් අවශ්ය වන ආකාරයෙන් අපේ ඇඟිලි ටික වේලාවක් තබා ගන්නවා. පරීක්ෂණයෙන් සෙසු අය සමඟ අපිත් එසේ කරන්නෙමු.

වෘත්තිකයින්ගෙන් උපදෙස්: බිස්කට් අලූත් බඳුනක් පිටවීම, ඔබට පාච්මන්ට් කඩදාසි වෙනස් කළ යුතු අතර, තෙල් අධික ලෙස ලිහිසි කිරීම, එම කුකීස් පහසුවෙන් බේක් තැටියෙන් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය. එසේ නොමැති නම් කුකියේ පහළම පුළුස්සා දමනු ඇති අතර එය කඩදාසි වෙතින් ඉවත් වීමට අපහසුය.

අමුද්රව්ය (30 කෑලි): 3 ප්රෝටීන, පිටි සීනි 125 ග්රෑම්, බටර් ග්රෑම් 45 ක්, පිටිවලින් 65 ග්රෑම්

අනාවැකි සහිත රසවත් කුකී සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි.

ටි්රි සැකසීමේ ක්රමය:

ප්රබල පෙනුමක් තෙක් ප්රෝටීන් කැස්ස, කුඩු, සීනි, උණුසුම් තෙල් එකතු කිරීම සහ තරයේ මිශ්ර.

එවිට පිටි වත්, ඇනූ knead. විනාඩි 15 ක් දක්වා ඉහළට ඇනූ තබා ගන්න. ඊළඟට, පැණිරස කුටි භාවිතා කරමින් තේ හැන්දකින් පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න. අපි ෙබ්කිං පත්රයේ පිට්ටනිය ඉවත් කරන්නෙමු. එය පූර්වම එය පිළිස්සුම් කඩදාසි මත තබා. උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා උඳුන අපි විනාඩි 5 ක් පමණ කාලයක් පුළුස්සා නොකියන්නෙමු.

වෙන් කළ කාලය තුල කුකීස් උඳුනෙන් පිටතට ගෙන ඇත. අවසන් කුකියේදී පුරෝකථනයක් සහිතව සැඟවුණෙමු, පිරමීඩය නිපදවන පරිදි රවුම දෙවරක් වැඩිවේ.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

3 බිත්තර සුදු ජාතිකයින්

1/2 කෝප්ප මද්යසාර කුඩු සීනි

ග්රෑම් 45 ග්රෑම් නොසැලී බටර්

පිටි 1/2 කෝප්පයක්.

මෙය පහසුම කුකීස් වට්ටෝරුවකි.