පැණිරස සලාද පළතුරු සලාද යනු අතුරුපසක් විචිත්ර ප්රභේදයක් වන අතර එය කේක් හෝ වෙනත් රසකැවිලි පිළිබඳ ප්රශ්නයක් නොමැති විට ඝන රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට ගැලපේ. අන්න, අන්නාසි හා කෙසෙල්වලින් හදපු අතුරුපස සලාදයක් තමයි ග්රීෂ්ම කෑමටයි. එහි රසවත් කෑමට හුඟක් ප්රසිද්ධයි. පළමුවෙන් බැලූ බැල්මට එය පළතුරු සංයෝගයක් විය හැකිය. සමහර විට කුරුඳු ස්වල්පයක් සංකීර්ණත්වය හා සියලු රසයන් එකට එකතුවන බඳුනක් බවට පත්වේ. වට්ටෝරුව අනුව, අන්නාසි නැවුම් විය යුතු නමුත්, එය ටින් සමග ප්රතිස්ථාපනය කර ප්රතිඵලය සෑහීමකට පත් විය. මෙම අතුරුපසට තවත් වාසියක් වන්නේ එහි සරලත්වයයි. එබැවින් හදිසි අමුත්තන් සඳහා එය ඉතා යෝග්ය වේ.
අමුද්රව්ය:- අන්නාසි Canned 1 Can
- බනානා 2 පෑම්.
- ලෙමන් 0.5 පෑම්.
- තද හිඩම් දෙකක් අතලොස්සක්
- සීනි කුඩු 1 තේ හැදි. l.
- කුරුඳුවත්ත 0.5 කි.
- පියවර 1 ඔබට අවශ්ය පළතුරු සලාදයක් සාදා ගන්න: කෙසෙල්, අන්නාසි, මුද්දරප්පලම්, ලෙමන් යුෂ, කුඩු, සීනි සහ කුරුඳු.
- පියවර 2: තැටි මත පැතිර, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. අමුත්තන්ගේ සංඛ්යාව නොදන්නා නම්, එක් පාත්රාවක සලාද සකස් කරන්න, ඒ නිසා එය සිසිල් කිරීම පහසු වනු ඇත.
- පියවර 3 රයිසින් උණුසුම් ජලය උණු කර, තුවායක් වියලීම. උඩින් කෙසෙල් ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 4 කුඩා කැබලිවලට කපා පිඟානේ මැද පිහිටි අන්නාසි පෙත්තක් දැමිය යුතුය.
- පියවර 5 සීනි කුඩු සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.
- 6 වන පියවරෙන් අනතුරුව කුරුඳු වගාව. සේවය කිරීමට පෙර මෙම සලාද සිසිල් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.