- බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 300
- බල්බ - 1 කෑල්ලක්
- සූප චිකන් - 3 කෝප්ප
- බේ කොළ - 2 කෑලි
- ක්රීම් මේදය - 1 වීදුරු
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු - - රස
- කොළ - - රස
සාස්පාන් දී බටර් උණු කිරීම. අර්තාපල් කුඩා ඝනකයක් කපා ඒවා සාස්පාන් ය. අර්තාපල් පසු වහාම සිහින් ව කැඩුණු ලූනු වෙත යවන්න. එළවළු භාජනය තුළ බටර් ඇති තෙක් එළවළු ෆ්රයි. තෙල් අවසන් වූ වහාම (මෙම ස්ථානයේ එළවළු කුඩා කබොල්ලකින් ආවරණය කරනු ඇත) - පෑන් කිරීමට සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු හා බේ කොළ එක් කරන්න. මධ්ය තාපයක් ඉහළින් නභිගත කරන්න. සුප් උනු පසුව, අපි ගින්නට අවම වශයෙන් ගින්න අඩු, පියනක් සමග පෑන් ආවරණය සහ තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, තාපයෙන් එය ඉවත් හා කාමර උෂ්ණත්වය පියන යටතේ සිසිල්. සුප් සිසිල් වන විට, අපි එහි සිට බේ කොළ නිස්සාරණය කරමු. සමබරව අනුකූලතාවයට බ්ලන්ඩර් භාවිතා කරමින් පෑරුවේ අන්තර්ගතය කපන්න. සුප් එකෙහි අනුකූල විය යුතු ඡායාරූප ප්රමාණය මෙන් ආසන්න විය යුතුය. දැන් අපි සුප් බවට ක්රීම් වත් කරමු. නිල ඇඳුම තෙක් රස විදිනු. අපි සුප් එකක් ඉක්මනින් ගින්නෙන් දැම්මා, උනුට ගෙනාවා, පසුව ගින්න අඩු කර පියනක් නොමැතිව සෙමින් විනාඩි 5 ක පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට අපි සූදානමින් සිටිමු. ගින්නෙන් සුප් ඉවත් කරන්න. නැවුම් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එක් කරන්න සහ තවත් 5-10 විනාඩි සුක්කානම් සුප් එකට පියන යටතේ ඉඩ දෙන්න. අපි තහඩු මත වත් කර සේවය කරන්නෙමු. Bon appetit! ;)
සේවය: 6