වෙබ් අඩවියක් තැනීම
එළිමහන් විනෝදාස්වාදක ප්රදේශය, ක්රීඩා සහ බාබකියු (patio) ලෙස හැඳින්විය හැකිය (ස්පාඤ්ඤයේ "නිවසක් නොමැති නිවසක්") ලෙස හැඳින්විය හැක. මෙහි දී ඔබට පූර්ණ පරිකල්පනය පෙන්විය හැකි නමුත්, ඉදිකිරීම් සඳහා වෘත්තිය වෙත පැවරීම වඩා හොඳය. අපි බාබකියුගේ ස්ථානය ගැන අපි බලාගන්නෙමු.
උඳුනක් සඳහා ස්ථානයක් තෝරාගැනීමේදී සලකා බැලිය යුතු කාරණය ගැන අවධානය යොමු කරන්න. පළමුව, විවිධ වගාවන් වලින් ව්යුහය ඉවත් කළ යුතුය. දෙවනුව, ඔබේ ප්රදේශයෙහි සුළඟ අධ්යයනය කිරීම. තෙවනුව, බාබකියුටයේ විදුලි කොටස් තිබේ නම්, හැකි පරිදි විදුලිබල පද්ධතියට ආසන්නව එය තබන්න. නිෂ්පාදිතයන්, කෑම වර්ග, ඉන්ධන හා ජලය පිළිබඳ සමීපත්වය සැලකිල්ලට ගන්න.
බෑවුමකින් තොරව ප්රදේශය සුමට විය යුතුය. එය නිවසට ආසන්නව තබන්න. නමුත් නොපිලිළෙන වස්තූන්ගෙන් ඈත් වන්න. තට්ටුව සෑදී ඇත්තේ ප්ලාස්ටික් වලින්. වැසි සමයේදී පවා ආහාර පිසීමට ඇඳ විය හැක. ශක්තිමත් පදනමක් ඉවත් කර පසුව උඳුන ස්ථාපනය කරන්න.
අපි ගෘහ භාණ්ඩ තෝරන්න
අපි අපට අවශ්ය ගෘහ භාණ්ඩ ගැන සිතා බලන්නෙමු. නමුත් පළමුව අපි සලකන්නේ පහසුව සඳහා පමණක් නොව ආරක්ෂාව පිළිබඳවද සැලකිල්ලක් දැක්විය යුතු බවයි (උදාහරණයක් ලෙස, ගින්නෙන් ආරක්ෂා වීම).
ප්ලාස්ටික් සතුව ශක්තිය, සැහැල්ලුබය සහ විශාල වර්ණ තෝරා ගැනීමකි. එවැනි ගෘහ භාණ්ඩවල මිල අඩු නම්, ඊට වෙනස්ව, එය කෙටි ආයු කාලයක් පවතී.
ඉතා ලස්සන සහ සැප පහසු wicker ගෘහ භාණ්ඩ, නමුත් එය වීදි දීර්ඝ විය නොහැකි. මෙම ඉරියව් සිදුවීමට පෙර එම ගෘහ භාණ්ඩ ඉවත් කරන්න, එය පිනි සහ වැසි වලින් පිරිහීමට හැකි නිසා.
ලී ගෘහ භාණ්ඩ හා යකඩ යනාදිය ඒකාබද්ධ කළ හැකි විවිධ වර්ගයේ ගස්වලින් ලී බඩු තැනීම සිදු කරයි. තත්වය මෙම කොටස ලබා ගැනීම, එහි ඇඹරීමේ ගුණාත්මකභාවය, ඉරිතැලීම්, ඉස්කුරුප්පු (හොඳ මල නොගැඹුරු වානේ) පරීක්ෂා කිරීම. එසේම, එය විෂබීජ නාශක සමඟ ප්රතිකාර කළාදැයි දැන ගත යුතුය. මේ සියල්ල සේවා කාලය කෙරෙහි බලපායි!
ලෝහ ගෘහභාණ්ඩ ශක්තිමත් නමුත් බරයි. වෙනත් ද්රව්ය වලින් ආකලනවලින් සංතෘප්තිය අඩු කරගත හැකිය. ඔබේ ගෘහ භාණ්ඩ ගෘහ භාණ්ඩ යකඩ, පොලිම් සහ වර්ණ ගැන්වීම සඳහා යකඩ යකඩ වලින් සාදන ලද නම්.
බාබකියු තෝරන්න
පළමුව, අපට අවශ්ය දේ ගැන සිතන්න: බාර්ක්, ග්රිල් හෝ බාබකියු. උපාංගය ප්රවාහනය කිරීමේ හැකියාව වැදගත් වේ.
ප්ලාස්ටික් සරලම බාබකියු යනු ආලෝකය සහ ඕනෑම තැනක ගමන් කළ හැකිය. ඔබට ඉතා හොඳ ලෝහවල ව්යුහයක් තෝරාගෙන ඇති අවස්ථාවකදී අවාසි හටගත හැකිය.
එසේම අද අවශ්ය උපකරණ කට්ටලයක් සහිත ඉවත දැමිය හැකි ෙපොලිඑතිලීන් බැරර්ස්, නමුත් මෙම සැකැස්මේ සිට ඔබ බලාපොරොත්තු වූ හැඟීම ලබා ගන්නේ නැත. සම්පූර්ණ දී තැටිය, ලෝහ දැලිස්, ආධාරකයක්.
එය උෂ්ණත්වයේ සිට ඉදිරියට ගෙන යන්නේ නැති අතර, එය කිසි විටෙකත් බිඳී නොයනු ඇත නිසා, කාස්ට් යකඩ පිඩැල්ල තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය. මෙම උපාංග සමහරක් නල, අළු වළක් හා දැලක සවි කර ඇත. එවන් දෙයක් ස්ථාවර උපාංගයක් බව සලකන්න!
පෙරහන ග්රිල් යනු පියනක් සහිත ලෝහ ග්රිල්, අළු බඳුනක් සහ කකුල් සහිත කන්ටේනරයකි. එය එතනෝල් විය හැකිය, මල නොදියුණු යකඩ, වාත්තු යකඩ. එනමලය පීලි කළ හැකි අතර, වානේවලට අද්විතීය වේ.
බාර්සිලෝව රැගෙන යා හැකි වන පරිදි, ග්රිල් වලින් වෙනස් වන්නේ පියනක් නොමැති වීම පමණි. සටහන් සහ ඉඟි ද ග්රිල් සමග සමපාත වේ.
ස්ථානීය බාබකියු යනු ඔබට ඕනෑම ආකාරයකින් කළ හැකි උඳුනකි. එවැනි උදුනක් ඔබේ වාහනය පහසු කරන උපාංග සමූහයක් ඇතුළත් වේ. දැලක් සහ කබල්ලක්, දර කපන ලද දැව, සහ ආහාර කප්පාදු කිරීම සඳහා පුවරු ඇත.
උපකරණ:
විවෘත කරන්න. එවැනි අඩවි ඔබගේ වෙබ් අඩවියේ ස්ථානගත කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. එහෙත්, නලයක් හෝ වැසිකිළියක වහලය මත වහලයේ වහලය පිළිබඳ අවධානය යොමු කරන්න. බලාපොරොත්තු නොවූ වැසි වලින් ආරක්ෂා වීමට මෙම එකතු කිරීම් අවශ්ය වේ.
වසා ඇත. මෙම ඌෂ්මකවල උෂ්ණත්වය සපයා ඇති බැවිනි.
ගල් අඟුරු සමග උනුසුම් කිරීම. අඟුරු හෝ ගල් අඟුරු බිල්පත් සියල්ලම සුපිරි වෙළඳසැල්වල පවතී. මීට අමතරව, ඔබ විශේෂ ද්රවයක් හෝ ඝන ඉන්ධනයක් මිලදී ගත හැකිය.
ගල් අඟුරු සහ ලී උණ සඳහා. එවැනි උඳුනක දැව පිපිරීමක් සඳහා විශේෂ කූඩුවක් ඇත.
බැදීම. ඔබට ඕනෑම තැනක ගෙන යා හැකිය. මතක තබාගන්න මෙම උපකරණ බොහොමයක දැනටමත් උණුසුම් රළු භාවිතා කළ හැකි බව මතක තබා ගන්න. එසේ නොමැතිව ඔබේ සහකාරිය බිඳ වැටෙනු ඇත. වැරදි ඉවත් කිරීම සඳහා, ප්රවේශමෙන් උපදෙස් කියවන්න.
ගෑස් හෝ විදුලි. දුම නැත. ඔබට දීසියක් තුළ දුම දුම් අවශ්ය නම්, ලී කැබලි භාවිතා කරන්න. එසේම මෙම වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක එය භාවිතයට සුදුසු ය.
රවුම් හෝ සෘජුකෝණාස්රාකාර. මෙහි වැදගත් දෙය නම් රවුම් හැඩයෙන් උපාංගය සමතුලිතව උණුසුම් වීමට ඉඩ සලසයි. කෙසේ වෙතත්, සෘජුකෝණාස්රාකාර බාබකුව ප්රවාහනයට පහසු වේ.
ආරක්ෂාව තෝරන්න
මස්. ප්රණීත ඌරු මස් සූදානම් කිරීමට විශේෂඥයන් නිර්දේශ කරයි. එය මෘදු හා හානිකර වනු ඇත.
Marinade. හොඳම marinade යනු වයින් හෝ බීර, එය පිළිකාකාරක ද්රව්ය නිෂ්ක්රීය වන අතර ඒවා නිෂ්පාදනය නොකරයි. විශේෂයෙන් හානිකර මෙයොනීස්, කෙෆීර්. Adjika බඩේ රෝග සමඟ මිනිසුන්ට හානි කරයි.
පොඟවා කාලය. හොඳම විකල්පය - 1, 5 - සීතල තුළ තබා ඇති enamelware දී, 2 පැය.
ගල් අඟුරු. බර්ච් හෝ ඕක් තෝරන්න. අපහසුතාවයකින් තොරව ඇසුරුම් ගන්න. ආගන්තුකයකු සඳහා ගල් අඟුරු මිලදී ගනිමු (GOST 24260-80).
ජ්වලන සඳහා ද්රව්ය. මෙම පෝරණුව හානිකර මෙන්ම පුවත්පත් මුද්රණය කර ඇත. සුදු ආරක්ෂිත කඩදාසි තෝරන්න.
ගල් අඟුරු සිට දුරින් සිට දුරින්. උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර 25 ක් වන අතර, හානිකර ද්රව්යවල බලපෑම අඩු කරයි.
බාබකියු වර්ගය. හොඳම විකල්පය වන්නේ හානිකර ද්රව්ය සෑදීමට ඉඩ නොදෙන විදුලි හෝ ගෑස් උපකරණයකි.
වාතයට බාල්කිය සඳහා මෙනුවක් සෑදීම
අපි සාම්ප්රදායික බාබකියු කෑම පිසීමට කැමතියි, නමුත් ඔවුන් බොහෝ නම්, ජාතිකත්වය, ප්රභේද ඇත! අපි අඩුම තරමින් ඔවුන්ගේ රහස් තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරමු!
ඔබ ඔබේ බඳුනට දෙහි ස්ඵටිය ලබා දීමට අවශ්ය නම්, පිසූ පෙර විනාඩි 5 දී කෝල් මත අපේක්ෂිත පීල් ඉසිය යුතු ය. ඔබට විවිධාකාර කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.
මෙම කඩදාසි සඳහා කුළුබඩු එකතු කරන අතර තීරු ආකාරයෙන් ආහාර පිසීමට හැකිය.
අපි කන්න පුළුවන් මොනවාද?
එළුමස්, ඌරු මස්, හරක් මස්, කුකුල් මස්වලින් ෂීෂ් කෙබාබ්.
මේදය තට්ටුව ඉවතලන බැවින්, මේදය සමඟ මස් තෝරගන්න, සහ ආහාරය ඉස්ම සහිත වේ.
එය උත්සාහ කරන්න රසවත්: ෂිෂ් කෙබැබ් කුකුල් මස් හෝ සොසේජස් සහ වට්ටක්කා සිට. බාබකියු උදුනේ පිසින ලද බඳුනක ඩම්ප්ලිං.
රෝල්ස් සහ ෆිලේට්: කොඩ්, සැමන්, හුරුල්ලන්, මැකරල්, රතු මත්ස්ය.
මුහුදු ආහාර වලින් පිඟාන.
එළවළු සහ පලතුරු.
උත්සාහ කිරීමට රසවත් වේ: කූරු මත මුළු තක්කාලි හා වම්බටු. බඩ ඉරිඟු කෝබ්.
චීස් ෂීෂ් කෙබාබ්.
විවිධ පීට්සා.
හතු.
Marinade:
කළු ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ සමග සෝස් සෝස් (රතු මත්ස්යයන් සඳහා);
එළවළු සහ මස්වල විවිධ උෂ්ණත්වයන් සහ පිසින කාලයන් ඇති බව සලකන්න. ඒ නිසා ඔවුන් දෙදෙනා වෙනම ආහාරයට ගනු ලැබේ.
හොඳ විවේකයක් ගන්න, දැන් බාබකියු සංවිධානයක් සංවිධානය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන් දන්නවා!