- අර්ධ ස්වීප් චොකලට් - 180 ග්රෑම්
- ජලය හෝ ශක්තිමත් කෝපි - 3 කලා. හැඳි
- බිත්තර විශාල - 6 කෑලි (කාමර උෂ්ණත්ව)
- සීනි - 2/3 කෝප්ප
- ලුණු - 0.25 තේ හැඳි
- කොකෝවා - 2 කලාව හැඳි
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 1 වීදුරු (ක්රීම් සඳහා)
- කුඩු සීනි - 2-3 රු. හැඳි (කීම් සඳහා)
- වැනිලා සාරය - 0.5 තේ හැඳි (ක්රීම් සඳහා)
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. බටර් හෝ එළවළු තෙල් පෑන් සමඟ ලිහිසි කිරීම. ඉටි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි කැබැල්ලක් සමග පිස දමන්න. දිය වී යන තෙක් අඩු තාපය මත කුඩා සාස්පැන්කයක් තුළ වතුර හෝ කෝපි සමග කැඩුණු චොකලට් වසා දමන්න. ස්කන්ධය ඒකාකාරව තෙක් තාපය සහ මිශ්ර වීම ඉවත් කරන්න. ටිකක් සිසිල් කරන්න. 2. මික්සර් සමඟ බඳුනක බිමට සමතලා කරන්න. ක්රමයෙන් සීනි එකතු කර සීනි එකතු කරන්න. චොකලට් මිශ්රණය සුමට තෙක් සිසිල් කරන්න. 3. පිරිසිදු භාජනයක් තුළ, ලුණු සමග බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පරාජය කරන්න. චොකලට් මිශ්රණයට 1/4 බිත්තර සුදු එකතු කරන්න, මිශ්ර, ඉන්පසු ඉතිරි කොටස් තුනක් එකතු කරන්න. 4. සකස් කරන ලද අච්චුවකට ඇනූ මතුපිට මතුපිට මට්ටමට වත් කරන්න. මිනිත්තු 15 ක උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම. විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, තරමක් තෙතමනය සහිත තුවා සහිත ආවරණය. 5. කොකෝවා 1 tablespoon ඇනූ මුදුනට ගෙන, තුවායක් ආවරණය කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි තට්ටුව ස්වල්පයක් සවි කරන්න. කොකෝවා ඉතිරි ඉතිරි tablespoon ඇනූ පිටතට දමන්න. 6. තුවායක් භාවිතා කිරීම, තුවායක් ඇතුලත තෙක් ඇනූ රෝල් බවට පෙරළන්න. මෙම ස්ථානයේ දී ඇනූ සිසිල් කරන්න. 7. සීනි කුඩු සහ වැනිලා සාරය සමග ක්රීම් කසන්න. පරෙස්සමින් චොකලට් රෝල් හදන්න හා තුවායෙන් ඉවත් කරන්න. 8. ක්රීම් සමග ඇනූ ලිහිසි කිරීම. නැවත රෝල් එසවීම සහ සේවය කරන ඩිෂ් මත, එය කපා. 2.5 සෙ.මී. ඝන පෙති වලට රෝල් කපා, වහාම සේවය කරන්න. පළමු දිනට රෝල් භාවිතා කරයි.
සේවය: 8-10