ආමන්ඩ් හා මුද්දරප්පලම් සහිත ඇපල් ලියුම් කවර

සීනි කුඩු නොවන සැරයටිය කපන ලද පෑන් බවට වත් කරවීම, එය පුරා ඒකාකාරව බෙදා දෙන්න :

• පලතුරු පේස්ට්රි - 1 කෑල්ලක්
• ඇපල් වයිට් 200 ග්රෑම්
• මුද්දරප්පලම් - 1 කුසලාන
• කුඩු සීනි - 50 ග්රෑම්
• ආමන්ඩ් - 100 ග්රෑම්
• රම් - මිලි ලීටර් 100 ක්
• බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ලක්

උපදෙස්

කුඩු, සීනි නොකැඩූ පිඟානක් බවට වත් කර මුළු මතුපිටටම සමානව බෙදාහරින්න. ටික කාලෙකට පස්සේ, සීනි බින්දු කරන්න පටන් අරන් ... ... කාර්මලීකරණය වෙනවා. එවිට ආමන්ඩ් පිණ්ඩය එකතු කරන්න. තාපය අඩු කර කැරමල් සමග ආමන්ඩ් ආවරණය කිරීම සඳහා කලවම් වීම. ආමන්ඩ් කැරමල් බවට පත් වූ වහාම තාපයෙන් ඉවත් කොට පාච්මන්ට් මත තැබිය යුතුය. සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව රෝලින් පොම්පයක් සමග ඇඹරීමට ඉඩ දෙන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ ඇපල් සෝස් දමන්න. පිරිසිදු වියලන ලද රම් මිශ්ර කර පැයක් සඳහා අවධාරණය කර ඇත. ඇපල් ගෙඩිය සඳහා මුද්දරප්පලම් හා ආමන්ඩ් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. පිටි ගුලිය කපා ගන්න. උෂ්ණත්වය 200 ° C උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය වටා 10cm (අවම) විෂ්කම්භයකින් කපන්න, හොඳම පෙති කපන ලද ඇපල් මිශ්රණයේ තේ හැන්දක එක් එක් රාමුව මත ආලේපයක් මිශ්ර කරන්න. සෑම රවුමකටම ලෑල්ලක් මිටි කොළ කුළුබඩු සමග එක් එක් ලියුම් කවරයක් සාදා ගැනීම සඳහා ඔබට ඉහළින් රටා සකස් කළ හැකි අතර, ඒවා පිළිස්සීමෙන් පසු පෙනෙනු ඇත 15-20 විනාඩි උෂ්ණත්වය (වර්ණ සඳහා වොච්) තබා ඉන්පසු දැලක මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

මෙහෙකාර සේවය: 20