ආහාරය දරුවාගේ සෞඛ්යයට බලපාන්නේ කෙසේද?

දරුවන්ගේ පෝෂණය ගැන බොහෝ දේ ලියා ඇති අතර බොහෝ දේ ලියා තිබේ: සෑම කෙනෙකුටම දරුවන්ට පූර්ණ හා නිරෝගී විය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, සාධක රාශියක් අතර මිලිග්රෑම් එකකට ගණනය කළ සලාකයේ සංරචක අතර වැදගත් කරුණක් බොහෝ විට අහිමි වේ. පවා මොහොතකටවත් නොව මුළු සමය ... ඒ එම සමය, එය දරුවා පෝෂණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. සමහර විට මෙම සාධකය පෝෂණවේදීන් විසින් පවා අතපසු කර ඇති අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, වර්ෂයේ සමය අනුව, අපගේ ශරීරයේ (විශේෂයෙන්ම ළමයින්ගේ විශේෂිත වෙනස්කම්) සිදුවෙමින් පවතී. විවිධ ක්රියාදාමයන් වෙනස් වෙමින් පවතී. එවැනි වෙනස්කම් අවශ්ය "නිවැරදි සුසර කිරීම" අවශ්ය වේ. සහ ආහාර වේලක් ආධාරයෙන්. ආහාරය දරුවාගේ සෞඛ්යයට බලපාන ආකාරය - අපගේ ප්රකාශනය තුල.

බලපෑම් සාධක

වර්ෂයේ කාලය අනුව ශරීරයේ වෙනස් වන්නේ කුමක් ද?

• වායු උෂ්ණත්වය

ගිම්හාන තාපය හෝ ශීත හිම වල බලපෑම සෑම කෙනෙකුගේම හැඟීමයි. කාලය වෙනස් වන සෑම අවස්ථාවකදීම අපගේ ශරීරයේ උෂ්ණත්වකරණ පද්ධතිය නැවත සාදයි. මෙම පද්ධතිය ඉතා සංවේදී වන අතර ක්ෂණිකව හෝ තාපය කෙරෙහි ප්රතිචාර දක්වයි. නමුත් ප්රමාණවත් දිගුකාලීන අනුවර්තනයක් නොමැතිව "අසාමාන්ය" උෂ්ණත්වය මගින් ශරීරයට අමතර ආතතියක් නිර්මාණය කරයි. "ඇත්ත වශයෙන්ම නිවසේදී අපි සැපපහසු තත්වයන් නිර්මාණය කිරීමට උත්සාහ කරමු. තාපය.

• වායුගෝලීය පීඩනය

බොහෝ පුද්ගලයෝ කෘමිනාශක හා කාලගුණය මත රඳා පවතී - එනම්, ඔවුන්ගේ තත්වය කාලගුණය හා එහි වෙනස්කම් මත රඳා පවතී. ළදරුවන්ට, උච්චාවචනය විශේෂයෙන් පොදු වේ - වැඩිහිටියන්ට දැනෙන්නේ නැති පීඩනය වෙනස් වන විට ඔවුන්ගේ සිරුරු ප්රතිචාර දක්වයි. බොහෝ මව්වරුන් දන්නවා සුළං සහිත කාලගුණය නිසා දරුවන් දරුවන්ගේ නොසන්සුන් භාවය, චිත්තවේගීය, ඔවුන් වැඩි පච්චිකයි. මේ නිසා දරුවා පීඩනය අඩු කිරීමට ප්රතිචාර දක්වයි. ඒ නිසා සුළං ඇතිවේ. එබැවින් මෙම ස්වාභාවික සාධකය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. නිදසුනක් ලෙස, දරුවාගේ ආහාරය වැඩි කරන ආහාර නිශ්පාදනය කරන ආහාර නිශ්පාදනය කිරීම සඳහා: උදාහරණයක් ලෙස, පීඩනය අඩු වන විට, බඩවැල්වල වායුවේ බුබුලු ප්රසාරණය වීමයි.

• වාතය ආර්ද්රතාවය

තාපය අධික තෙතමනය අධික ලෙස ප්රවාහනය කර ඇත (උදාහරණයක් වශයෙන්, නගරය තුළ ගිම්හාන වර්ෂාපතනය පසු), සහ සිසිල් සරත් සීතලෙන් සීතල අල්ලාගැනීම පහසුය. එහෙත්, අඩු වූ ආර්ද්රතාව, වියළි වාතයද හානිකර වේ - හුස්ම ගැනීමේ දී වැඩි ජල ප්රමාණයක් නිදහස් වේ (එයින් අදහස් කරන්නේ ආහාරයේ දියර එකතු කිරීම සමග), සෙමේ පටල සහ සම වියළී යාම - එවැනි තත්ත්වයන් තුල, ඔවුන්ගේ හානි පිළිබඳ අවදානම හා විවිධ රෝග පැතිරීමේ රෝගකාරක, එසේ නම්, ඔබ රැකබලා ගැනීම හා ප්රතිශක්තියක් අවශ්ය ය.

• පළතුරු ඉදෙමින්

එය අපේ මෙනුව කෙලින්ම බලපානවා. එය දරුවා නැවුම් හා සෞඛ්ය සම්පන්න විටමින් නිශ්පාදන ප්රවාහනය කිරීමට හැකි වන විට එය විශිෂ්ටයි. කෙසේ වෙතත්, වසරක කාලය එළවළු ආහාර පමණක් පමණක් නොව, කිරි, බිත්තර, නැවුම් මස්, අවශ්ය වන ද්රව්ය අන්තර්ගතය මත රඳා පවතී.

ගිම්හානය, ගිම්හානය ...

වසරේ වඩාත්ම ප්රසන්න හා ප්රයෝජනවත් කාලය ගිම්හානය ලෙස සැලකේ. සාමාන්යයෙන් දරුවන්ගේ සෞඛ්යය සඳහා විශේෂ වාසි සහ විශේෂයෙන්ම ආහාර සඳහා හිරු, වාතය සහ ජලය, නැවුම් පලතුරු බහුලයි ... මෙම වසර තුළ වැඩි කාලයක් මුළුල්ලේ සෞඛ්යය මත රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. ගැටළු.

තාපය

සෑම කෙනෙකුටම වායු සමීකරණ යන්ත්රය, ගිම්හාන ඇඳුම් පමණක් නොව, ශීත ඍතුවේ දී ඔබට වැඩිපුර තබාගත හැකිය. ගිම්හානයේදී බොහෝවිට ඔබට සහ දරුවා වෙතින් ඉවත් වීමට කිසිවක් නැත. 30 ° C ට වැඩි උෂ්ණත්වයකදී හා අධික ආර්ද්රතාවයකින් සම්පූර්ණයෙන්ම නිරුවත් පුද්ගලයෙකුට සැලකිය යුතු අපහසුතාවයක් හටගනී. තවද ශරීරයේ උෂ්ණත්වය වඩා උෂ්ණත්වයට වඩා ඉහළ මට්ටමක පවතින විට - අපගේ තාප විදුලි පද්ධතිය ඉතා අපහසු වේ.

• ආලෝකකරණය

දිගු හා අඳුරු ශීත කාලයකින් පසු අපේ සිරුර "ජීවත්වේ" යනුවෙන් අපගේ ශරීරය "ජීවත්වනු" යනු ඇත. අපගේ ශරීරයේ එවැනි වෙනස්කම් විශේෂ විශේෂ ආලෝක සංවේදී ග්රන්ථියකි - epiphysis සඳහා වගකිව යුතු වේ. ළමා ගිම්හාන මෙනුව විශාල, අතිරික්ත (අනෙක් කාලවලදී) ස්නායු බීම සමඟ දරුවන්ට බොන්න නොතිබීම හා විශේෂයෙන් "ලෙමනේඩ්" නොවේ, ශ්ලේෂ්මල පටලයට වඩා වැඩි (ආම්ලිකතාවයේ නියාමකයන් නිසා), වැඩි වශයෙන් දියර ප්රමාණය - එය පිපාසය හා තනුක ස්වාභාවික යුෂ, පළතුරු බීම, පළතුරු බීම, ගෑස් තොරව ඛනිජ ජලය, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන (දැඩි ලෙස තබා ගැනීෙම් සහ ගබඩා කොන්දේසි අනුගමනය) සහ, ඇත්ත වශයෙන්, ඉතා ශක්තිමත් තේ නිවා.

දරුවාගේ බඩවැල් සහ බඩවැල් පලතුරු සහ එළවළු යුෂ පුරුදුවී නොමැති නම්, ආහාරයට ඔවුන්ගේ හදවතට හුරුවීම නොකරන්න. මෙය ශරීරයට අතිරේක බරක් වන අතර, එය නොමැතිව, තාපය ආතතියට යොමු කරයි. එමගින් දරුවාගේ ශරීරය "සම්පූර්ණයෙන්ම සාර්ථකව හැසිරවීමට" නොදැනේ. එම හේතුව නිසා, උණුසුම් සති සහ මාසවලදී ළදරුවන්ට අනුපූරක ආහාර ලබා දීම නිර්දේශ නොකරයි. අසාමාන්ය ආහාර අතිරේක ආතතියක් නිර්මාණය කරනු ඇත. ඒ නිසා සිසිල් කාලගුණය ස්ථාපිත වන තෙක් බලා සිටීම හොඳය. අනුපූරක ආහාර හඳුන්වාදීමේ යුගය ග්රීෂ්මයේ ආරම්භයට වැටුණු විට, ඉතිරි වර්ෂය සඳහා නියමයන් සමග සංසන්දනය කිරීමේ දී කුඩා (සති 2-3) ප්රමාදයකින් නව බඳුන් එකතු කළ යුතුය. මව්කිරි යනු වසරේ අවුරුද්දේ ඕනෑම අවස්ථාවක දී දරුවාට වඩාත් ම විශ්වීය හා නිවැරදි ආහාරය වන අතර, ගිම්හාන තාපය එය සරලවම නොකෙරේ. - බොහෝ විට අවශ්ය ජලය ඇතුළුව මවුල කිරි සමග පැමිණෙන ද්රව්ය වඩාත් හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර, ඛනිජ ලවණවල සංයුතිය (ගිම්හානයේ දී වැඩි වන පරිභෝජනය, ඔවුන් දහඩියෙන් සෝදා) දරුවාට අවශ්යයි.

ආහාර ආසාත්මිකතාව

මාතෘ සහ දරුවන් යන දෙකම සඳහා ඇතිවන තවත් සෘතුමය ගැටළුවක්, හෙදියන් පමණක් නොව, වැඩිහිටි විය. සමහර ආහාර වර්ග (තක්කාලි, ස්ට්රෝබෙරි, දෙහි ගෙඩි, ආදිය), එය අවුරුද්දේ ඕනෑම කාලයකදී සිදු විය හැක. එහෙත් ගිම්හානයේදී අසාත්මිකතාවන්ට ප්රතික්රියාවක් ඇති නොවන අයුරින් අසාත්මිකතාවයක් ඇති කරයි. මෙය බොහෝ අසාත්මිකතාවන්ගේ සංඛ්යාව වැඩි වීම නිසා - මේ අවස්ථාවේ දී, බොහෝ ශාක අවහිර වන අතර, වාතයේ වැඩි දූවිලි පවතී, පොප්ලර් පයින් පෙනේ, ආදිය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඊනියා අතුරු හරිනැල්ලක් ඇත - එකවර අසාත්මිකතාවන් දෙකකට ප්රතික්රියාවක් ඇත. එමනිසා වයස අවුරුදු 5-7 දක්වා වන තෙක් ඔබ දරුවාට ඵල දරා ගත යුතුය. ගිම්හානයේදී දරුවන් විශේෂයෙන්ම වේගයෙන් වර්ධනය වන නිසා ශරීරයේ ප්රෝටීනින් හා කැල්සියම් සඳහා ගොඩනැගිලි ද්රව්ය ලබා ගත යුතුය. එළවළු සහ පළු ප්රෝටීන වල මේ සඳහා ප්රමාණවත් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, දරුවන් සාමාන්යයෙන් මාංශ හා මාළු ආහාරය ඉතා කැමැත්තෙන් ම ආහාරයට නොගනී. ආහාරය වඩාත් නරක් වන අතර (උණුසුම් කාලගුණය, ආමාශයේ එන්සයිම ක්රියාකාරිත්වය අඩු වේ). ඒ නිසා, උණුසුම ආරම්භ කිරීමට පෙර, සහ පසුව සන්ධ්යා කාලයේ දී, තම්බන ලද මිරිස් කෑමක් උදෑසන, තම්බා බිත්තරයක් හෝ omelette ආහාර පිසීමට වඩා හොඳයි.

ස්වර්ණ සම්මානය

අගෝස්තු මැද භාගයේ සිට සැප්තැම්බර් අවසානය දක්වා අපගේ ශරීරය සඳහා "මෘදුම කාලය" පටන් ගනී. - පළතුරු සහ එළවළු ගිම්හානයේ ඉහල මට්ටමේ ප්රමිතිය පවත්වා ගැනීම ඇතුළුව ශීත ඍතුව සඳහා පිළියෙල කිරීම සඳහා හැකිතාක් දුරට භාවිතා කළ හැකි රන් සරත් ඍතුව. මෙම කන්නයේ වටිනා නිෂ්පාදන - කොමඩු, කොමඩු හා කොමඩු: සැප්තැම්බර් - වඩාත්ම "කොමඩු" මාසයක් වන අතර ගැටළු නොමැතිව දරුවා කොමඩු ලෙස හඳුනා ගන්නේ නම්, ඩ්රැගන් සෑම දිනකම මේසය මත විය යුතුය. නැවුම් අස්වැන්න පිළිබඳ ඇපල් හා කැරට් ද සරත් සෘතුවේ මෙනුවෙහි ඉතා වැදගත් අංගයක් වන අතර පෙයාර්ස් සහ බීට් සමඟ වඩාත් සැලකිලිමත් විය යුතු ය: ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සෑහෙන විශාල බරක් නිර්මාණය කර ඇත. සරත් සෘතුවේ දී සීතල, මස් සහ මාළු ආහාර පිසීම සහ අවුරුදු 3 කට වැඩි දරුවන් සඳහා සරත් සෘතුවේ දූෂනය ආරම්භයත් සමග ළූනු සහ කුඩා සුදුළූණු එකතු වීමෙන් ප්රතිලාභ ලබනු ඇත: ඒවා තුළ අඩංගු ෆයිටොන්සිඩ්ස් සම්ප්රදායික සම්ප්රදායයන්ට එරෙහිව අතිශයින්ම වළක්වයි සාර්ස් සෘතු වසංගත රෝග අවස්ථාවේ ආරම්භ ගැන.

මෙන්න ශීත ඍතුවේ

ශීත කාලගුණයට අනුවර්තනය වීමට කාලය තුළ විටමින් විශේෂයෙන් අවශ්ය වේ. නමුත් "සීතල සමයේ" පමණක් නොව "පළතුරු සහ එළවළු" පමණක් නොව, මේද-ද්රාව්යමය විටමින් සඳහා අවශ්යතාවය මස් හා අතුරු නිෂ්පාදන, මාළු, ඇට වර්ග සහ ධාන වලින් සහ මාංශ වලද වර්ධනය වේ. හොඳයි, සහ පළතුරු එළවළු වලින් විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු අතර, (පළතුරු "ටැන්ජරින් සමය" ආරම්භ වන දෙසැම්බරයේ දී) විශේෂිත අවධානය යොමු කළ යුතු අතර, කෙසෙල් සහ ... වඩාත් පොදු, සාම්ප්රදායික, නොසැලකිලිමත් ලෙස අමතක වූ ගෝවා බොහෝ වටිනා ප්රභවයකි විටමින් කාබනික අම්ල, ජෛව ප්රභාසෝයිඩ හා කෙඳි. එහෙත් ඔබට එය පමණක් 3 දින වයසැති කුඩා දරුවන්ට (දිනකට ග්රෑම් 50 දක්වා) පමණක් හොඳම, සලාද හොඳම දරුවන්ට දෙන්න පුළුවන්. තවද, ස්වදේශික සූදානම හා "හිම" ඉල්ලුම වැඩිවන විට, ශීත ඍතුව යනු ඉක්මන් හා ගැඹුරු ශීතලෙන් පසුව පැකට් කරන ලද දිගුකාලීන ගබඩා කරන ලද පළතුරු, එළවළු සහ බෙරි. නැවුම් නිෂ්පාදන වලට වඩා අඩු බරක් නොලැබේ. .

ස්ප්රින්ග් පාර!

වසන්තයේ ආරම්භයත් සමඟ, මිනිස් සිරුරට ඉතාමත්ම අසීරු කාලය ආරම්භ විය හැකිය. සීතල හා අඳුරු කාලපරිච්ඡේදයේ ඇති වූ පීඩන වලින් සීතල හා අඳුරු කාලපරිච්ඡේද වලදී, අඩු හා අඩු විටමින් වර්ගවල නිෂ්පාදන වලදී - ඔබ ඒවා ආරක්ෂා කර ගැනීමට උත්සාහ කරන ආකාරය, ක්රම ක්රමයෙන් විනාශ කිරීමක් ... මීට අමතරව, සුපුරුදු "වසන්තයේ තෙහෙට්ටුව" සඳහා ඉතා වැදගත් හේතුවක් වන්නේ, දිවා කාලයේ පැය වැඩි වීමයි. එය වඩා සැහැල්ලු බව පෙනේ ... නමුත් ශරීරය හුදෙක් හුරුපුරුදු වන "තුන්වන ඇස" විසින් ආරම්භ කරන ලද ස්වකීය ක්රියාකාරිත්වයේ වැඩිවීම සඳහා "සූදානම්" නොවේ. එපෆීසා, නිතර නිතර වසන්ත සුළි කුණාටු, පාදා පීඩනය, දවසේදී විශාල උෂ්ණත්ව වෙනසක්, පාරට පමණක් නොව, හොඳින් රත් වූ කාමරයක පවා දැනී ඇති ...

එවැනි තත්ත්වයන් යටතේ, සාමාන්යයෙන් පෝෂ්ය පදාර්ථ - ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට - සිරුරේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා ප්රමාණවත් නොවේ. එහි ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීම සඳහා ජීවීන්ගේ "ගොඩනැඟීම" සඳහා ප්රමාණවත් නොවන පෝෂණ පිළිබඳ ඊනියා තොරතුරු කරුණු ඉතා වැදගත් වේ: සගන්ධ ෙතල්, කාබනික අම්ල, ෆයිටොන්ටයිඩ්, ඔක්සිඩයිඩන්ට්. මස්, කිරි, ධාන නිෂ්පාදන, නමුත් නැවුම් හෝ අවම වශයෙන් ශීත කළ හරිතයන්, එළවළු, පලතුරු බහුල වේ. මාර්ගය වන විට, කිසිදු විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණ ස්වභාවික එළවළු නිශ්පාදන අපගේ මේසය මත කළ නොහැකිය. අනේ, මෙම වටිනා ද්රව්යය ගබඩා කිරීමේ දී ක්රමයෙන් විනාශ වී ඇත ... ඇත්ත වශයෙන්ම, දරුවාට නැවුම් "සජීවී" හරිතයන් ලබා දීම. ඉක්මනින් හරිතාගාර පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි සොයා ගැනීම අවශ්ය නොවේ - දියර ලිලියන්, වතුර කූඩුවක්, නිවිති, උද්යාන, "උද්යානය" වැනි ඕනෑම හොඳින් සැරසුණු කවුළුවක් මත විශේෂ වැඩපිළිවෙලකින් තොරව පිළියෙල කළ හැකි අතර එවන් නැවුම් හරිතයන්ගෙන් තුනක් වයස අවුරුදු 3 ට වැඩි දරුවන්ට ලබා දිය හැකිය. බඩවැල් සමඟ ගැටලු ඇති නොකිරීම සඳහා, බඩවැල් සමඟ ගැටලු ඇති නොකිරීමට. ධාන්ය සහ ධාන්ය වර්ග (බීජ තිරිඟු, රයි, බඩ ඉරිඟු) වල ඇති නොකැළෙන ජීව විද්යාත්මක ක්රියාකාරකම්වල ප්රභවයක් වසර එකහමාරක් හා දරුවන් සඳහා නරක නැත.

අපේ රුධිරයේ විවිධාකාර සෞඛ්යසම්පන්න ක්රම සමඟ විවිධාකාර සෞඛ්යාරක්ෂක පද්ධතීන් සමග අපගේ කාලය තුල පැළෑටිවලින් පිඟානක් දක්නට ලැබේ. නමුත් අපගේ මුතුන් මිත්තන් වැනි එවැනි කෑම වර්ග සහ වසන්ත hypovitaminosis වලින් ගැලවී ගොස් ඇත්තේ "තිරිඟු පිටි" (ධාන්ය සහ පැළ ) 17 වැනි ශතවර්ෂයේ ශාක විශේෂඥයන් ලෙස ජනප්රිය සුවදායී හා පුනර්ජනනීය ක්රමයක් ලෙස විස්තර කර ඇත, කැඩ්මියම්, ජෙලි පැළෑටි වලින් පිසූ ලද, සුප් වලට එකතු කරන ලද ඒවාය. හොඳයි, වර්තමානයේ ළමයින් වැඩිහිටි සලාද සහ මිශ්ර කළ ධාන්ය, බීජ පැළ කිරීමට අපහසු නැත - ඔබ පැළෑටියකින් හිල්වන විට හා ඉහලම පෝෂණ අගයක් ලබා ගත යුතු අතර මතකයෙන් 2 මි.මී. නොඉක්මවන බව මතක තබා ගත යුතුය.