- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- බිත්තර කරඳමුංගු - 1 තේ හැන්දක
- බිම් ඉඟුරු - 3/4 තේ හැඳි
- බිත්තර කරාබුනැටි - 3/4 තේ හැඳි
- බිත්තර සාදික් - 3/4 තේ හැඳි
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- පිටි - 2 1/4 කෝප්ප
- තේ කොළ, බෑග් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- මෘදු බටර් - 1 කුසලාන
- රසකැවිලි සීනි - 1/2 කෝප්ප
1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 150 දක්වා ඉහළ නැංවීම. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග කේක් ආකෘතිය සකස් කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ කුරුඳු, කරදමුංගු, ඉඟුරු, කරාබු නැටි සහ සාදික්කා මිශ්ර කරන්න. 2. සීනි හැදි 2 හැදි සමග කුඩා වෙනම භාජනයක් තුළ මිශ්රණයක් එක් තේ හැන්දක මිශ්ර කරන්න. 3. මධ්ය ප්රමාණයේ භාජනයක් තුළ තේ කොළ සහ පිටි සහ ලුණු එකතු කර ඇති කුළු බඩු මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. බටර් සහ සෙසු සීනි මිශ්රකයක් සහිත විශාල පාත්රයකින් පොඟවා. ඇනූ තෙත් වැලි වැනි තෙක් පිටි මිශ්රණය සහ කැළඹීම එකතු කරන්න. 5. පිදුරු අච්චුවක ඇනූ දැමීම. සීනි සහ කුළු බඩු සමග ඉහළ ඉසිය යුතු ය. 6. ටයිටා ඝන වන අතර දාර රන්වන් තෙක් උෂ්ණත්වය 30 සිට 35 දක්වා උඳුන තුල පිළිස්සීම. පිසින ලද පයි සිසිල්, පෙති කපා සේවය කරමු.
මෙහෙවර: 8