ගෘහස්ථ කෙටිකීරි කුකීස් රසවත් ගෙදර හැඩගැසුණු කුකිය පිළියෙල කිරීම සඳහා මම යෝජනා කරමි. එය බටර්, සීනි, තිරිඟු පිටි සහ මැංගු වැනි අමුද්රව්ය හතරකින් සමන්විත වේ. නමුත් ප්රතිඵල ඔබේ අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා ඇත. උත්සාහයකින් තොරව ඔබට ඉතා රසවත්, frizable කුකියක් ලැබෙනු ඇත. කුකියේ සිට ඇනූ සෑදීමේ දී සෝසිලිනා ඇතිවීම නිසා එය කුණු වී ඇත. එවැනි කුකීස් උදෑසන හෝ සවස පවුලේ තේ බීම සඳහා සුදුසුය. පාසැලේ දරුවන්ට හෝ වැඩිහිටියන්ට රැකියාවක් කිරීම සඳහා සුදුසුය.
අමුද්රව්ය:- බටර් 125 ග්රෑම්
- සීනි 65 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි 125 ග්රෑම්
- මන්නා ග්රෑම් 60 ක් ග්රෑම්
- පියවර 1: මන්නා ඌරු මස් කුකියක් සකස් කිරීම සඳහා තෙල්, පිටි, සීනි සහ මැංගා අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 කාමර උෂ්ණත්වයේ තෙල් සීනි සමඟ විසඳුම්.
- පියවර 3 අඹ ගහන්න.
- පියවර 4 පිටි එකතු කරන්න.
- පියවර 5: හැන්දක් සමග ඇනූ පිටි, සහ අවසානයේ - අත් කිහිපයක් කිහිපයක් සමග. පිටි ගුලිය දිගු Knead අවශ්ය නොවේ - පිටතින් ගුලිය අල්ලා ගැනීම සඳහා ඔබේ අත සමග හරියටම එකම ව්යාපාර කරන්න.
- පියවර 6: 18x18 සෙ.මී. ආකෘතියේ පිටි බෙදා ගනිමු. ඇනූ ඝණකම 1 සෙ.මී.
- පියවර 7 කුඩා අංශුවලට තියුණු පිහියකින් ඇනූ කපා.
- පියවර 8: 20-25 විනාඩි සඳහා රවුම් කේක් 180 සී. නැවතත් තවත් උණුසුම් බේක් කළ අක්මාව නැවත සැලසුම් කර ඇති චතුරශ්රවල පිහියකින් ගමන් කරන්න.
- පියවර 9 කුකීස් චතුරස්රවල කපා.