- පිටි - ග්රෑම් 240
- නට් බටර් - මිලිලීටර 50 යි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- ගාන ලද චීස් (පරෙස්සම්) - ග්රෑම් 100 ක්
- නැවුම් බැසිල් - 20 ග්රෑම්
- ලෙමන් Citrus - 1-2 තේ හැඳි
- ජලය - අයිතම 2. හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
1. පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න. බඳුනක නූල් තෙල් වත් කරන්න (ඔබට වෙනත් එළවළු තෙල් ද විය හැකිය), පිටි එකතු සහ කුඩා පිටි සාරය බවට එය කවන්න. කුඩා කෝණයන් මත අපි parmean කම්බා පිටිවලින් පිටි මිශ්ර කරමු. 2. ශීත කළාවූ ජලය සමග බැසිලු දමා ඉරිඟු සමග වියළීම. අපි කඳන් සිට කොළ කඩා ඒවා බිඳ දමන්නෙමු. සම්මිශ්රණය කිරීම, ලෙමන් වියළීම සහ කෝණයක කපන ලද දැලකය. 3. පිටි ඉස්පන්න කැපූ පුවරුව මත ඇනූ පිටි. ඇනූ ඝණකම මිලි මීටර් 7 ක් විය යුතුය. කුකිය හැඩගස්වන්න (එය කොටස් 20 ක් පමණ විය යුතුය). උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් වේ. අපි කඩදාසි ෙබ්කිං පත්රයේ පතුලේ (අපි කඩදාසි නොමැති නම් පිටි සමග ඉසිය). 4. ෙබ්කිං තහඩු මත පෙති ෙප්ස්ටි දැමීම. කුකීස් මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු විසිපහක් හෝ පහක පමණ උඳුනක පුළුස්සා ඇත. කුකියට දුඹුරු පාට හැරීම සඳහා, ෙබ්කිං පෑන්හි අවසානයෙහි අපි ඉහල තට්ටුවේ තබා ඇත. 5. අවසන් කුකීස් තහඩුව වෙත මාරු කරන්න. කුකිය සූදානම්. හරිම රසයි.
මෙහෙවර: 8