- පිටි - 2 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1 1/2 තේ හැඳි
- සිසිල් බටර් - අයිතම 12 ක්. හැඳි (1 1/2 පතුරු)
- ශීත කළ බටර් මිළ - 1/2 කුසලාන
- සිසිල් විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- චෙඩ්ඩර් චීස් - 1 කුසලාන
- බිත්තරය - 1 කෑල්ලක් (ලිහිසිකරණය හා ඉසින)
- ජලය හෝ කිරි - 1 st. හැන්දක් (ලිහිසිකරණය හා ඉසින)
- මුහුදු ලුණු - ලිහිසි තෙල් සහ ඉස්කුරුප්පු කිරීම සඳහා (විකල්ප)
1. උඳුනින් අංශක 220 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. බඳුනක පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්රණය කැඩුණු කැබලිවලට සිසිල් බටර් එකතු කර මිශ්රණය විශාල කුඹුරක් මෙන් පෙනෙන තෙක් අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න. 2. කුඩා කැබැල්ලක් තුළ බටර් මැග්සි සහ බිත්තර මිශ්රණයෙන් මිදෙන්න. පිටි මිශ්රණයට බිත්තර මිශ්රණය එකතු කර අඩු වේගයකින් මික්සර් කපන්න. 3. කුඩා භාජනයක් තුළ ගාන ලද චෙඩ්ඩර් චීස් හා පිටි ටිකක් අතහැර දමන්න. 4. ඇනූට චීස් එක් කරන්න, අඩු වේගයකින් මිශ්ර කරන්න. 5. හොඳින් හුණු මතුපිටක් මත ඇති වූ පිටි ගුලිය හා 6 වරක් හොඳින් ඇඹරීම. 12X25 සෙ.මී. සෙන්ටිමීටරයක් තුළට ඇනූ රොටිය රෝල් කරන්න. 6. අඩි පාරට පිටතින් පිටි හා පිටතින් සෘජුකෝණාස්රා 8 ක් ලබා ගන්න. ඔබට කුඩා සෘජුකෝණාක 12 ක් සෑදිය හැක. 7. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත කුකීස් තබන්න. වතුර හෝ කිරි tablespoon සමඟ බිත්තර දමන්න. බුරුසුවක් භාවිතයෙන් බිත්තර මිශ්රණයකින් බිස්කට් ග්රීස් කරන්න. භාවිතා කළහොත් මුහුදු ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. 8. කුකිය තද රතු තෙක් 20-25 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම. උණුසුම් හෝ උණුසුම් සේවය කරන්න.
සේවය: 5-7