ආහාර පිස කේක් කේෂ්ත්රයේ මත්පැන් පානය කළ හැකිය. විශේෂයෙන් වයින් බොහොමයක් ඒවා සුප්, ස්ටූ, අතුරුපස වැනි අනිවාර්ය අමුද්රව්ය වේ. නමුත් මෙය බොහෝ විට බොහෝ විට බීම වර්ග ප්රබල හා මිහිරි නොවන අතර සුවඳවත් නොවේ. නමුත් ඉතාලියානු ආහාරවල මස්, මුහුදු ආහාර සහ අතුරුපස ආහාරයට ගැනීම සඳහා බොහෝවිට ඉතා ප්රබල මත්පැන් භාවිත කෙරේ. එය මිදි වයින් සෑදීමේ අපහසුතාවයෙන් යුක්තයි. නිදසුනක් ලෙස ග්රැප්පා පොඟවා ඌරන් හෝ ඉස්සන් සමග පොඟවා ගැනීමෙන් පසු, ඔවුන් ස්ට්රෝබෙරි හෝ පෙයාර්ස්වලින් "බේරි" අතුරුපස සූදානම් කරති, ෙබ්කිං පිටි සහ වෙනත් නිෂ්පාදන මත ඇනූට එකතු කරන්න. උත්සාහ කරන්න, ඔබ ඉතාලි සංඥාවක් වගේ දැනෙනවා, සහ රසවත්, නමුත් හුරුපුරුදු apple charlotte මෘදු pear කේක් වෙනුවට ආහාර පිසීමට. මෙම අතුරුපසට ආමන්ඩ්, වැනිලා සහ මිදි බීජවල සටහන් රැගෙන එන විට ඔබගේ අමුත්තන් කවදාවත් අනුමාන කරන්නේ නැත. මෙය පෙයාර්ස් සහ ග්රාපා සමග ටෙන්ඩර් හා සැර රස කේක් වල ගුණාංග සියල්ලම නොවේ. ඉතින් අපි පටන් ගන්නවා ...
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 200 ග්රෑම්
- සීනි 180g
- බටර් 110 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- Pear 2 pcs.
- ග්රෑම් 50 මිලි
- කුරුඳු කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ෙබ්කිං කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 පෙයාර්ස් සහ ග්රාපා සමග පයි සඳහා 2 මධ්යම පෙයාර් සෝදා, පීල් සහ පෙති 3-5 මි.මී. ඝන බවට පෙති කපා.
- පියවර 2 අඳුරු නොවන පරිදි ලෙමන් යුෂ සමග විසිතුරු පෙයාර් ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 3 පෙයාර්ස් හා ග්රිපා සමග පයිප් පරීක්ෂාවක් සෑදීමට වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න: පිටි, සීනි, කුරුඳු සහ ෙබ්කිං කුඩු.
- පියවර 4 තවත් බඳුනකින් ක්රීම් ගතියට පෙර මෘදු කළ බටර් කඩල කර දමන්න.
- පියවර 5 තෙල්වල සමහර වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න සහ ඇනූ හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 6 එක් බිත්තරයක් හඳුන්වා දීම සහ නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 7 අවසන් පිටි ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පියවර 8 ග්රෑප හා පෙයාර්ස් සමග ෙබ්කිං පිදුරු සඳහා අච්චුව බටර් සමග ආලේප කර පිටි ඉස්සේය.
- පියවර 9 අච්චුවක පැණි ඇනූ වත් කර පෙයාර්ස් ඉහළට දමන්න.
- පියවර 10 අපි පිසිනු ලබන්නේ ග්රෑම් 180 ග්රෑම් සී සහ උෂ්ණත්වය 60-75 විනාඩි සඳහා උදුනක ඇති උඳුනකිනි. ලී කූඩුවක් සහිත පයි පටිය පරීක්ෂා කිරීමට කැමැත්තෙන්.