Parsley සමග කිරි සෝස්

1. බටර් දිය වී යන තුරු තෙල් සාස්පාන් හා තාපය දමන්න. 2. ක්රමයෙන් පිටි එකතු කිරීම අමුද්රව්ය:

• නැවුම් parsley - 13 හැඳි
• බටර් - 1 1/2 චිත්ර. හැඳි
• පිටි - 2 1/4 කලාව. හැඳි
• ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
• ග්රෑම් කළු ගම්මිරිස් - 1/8 තේ හැන්දක
• ගාන ලද Nutmeg - 1/4 තේ හැන්දක
• කිරි - මිලි ලීටර් 300 යි

උපදෙස්

1. බටර් දිය වී යන තුරු තෙල් සාස්පාන් හා තාපය දමන්න. 2. ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න. බටර් සහ පිටි මිශ්ර කිරීම සඳහා ගඩොල් සමග මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයෙහි කිසිදු පැල්ලම් ඇති නොවන පරිදි ඉක්මනින් ක්රියා කළ යුතුය. මේ පිටි සියල්ල තෙල් පරිභෝජනය කරන තුරු මදින්න. මිශ්රණය ඒකාකාරි වන තෙක් ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන අතර, පිටි හෝ සුදු පාට කැබලි නැත. 3. දැන්, ක්රමයෙන් කිරි එකතු කිරීම, දිගටම කිරි එකතු කරන්න. ඔබ ටිකක් කිරි එකතු කරන සෑම අවස්ථාවකම, සෝස් නැවුම් වන තුරු ඉන්න. එක් එක් එකතු සමග සෝස් ඝන සහ ක්රීම් වැනි විය යුතුය. 4. ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ ගාන ලද සාදික්කා එකතු කරන්න. 5. සිහින් ව කැඩුණු parsley එකතු සහ මිශ්ර කරන්න. ඔබ රස කිරීමට සෝස් කිරීමට අමතර කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය. සෝස් සිසිල් සහ සේවය කරන්න. ශීතකරණය සහ උණුසුම තුළ සෝස් ගබඩා කිරීම, පෙර ඇවිදීම, සේවය කිරීමට පෙර.

මෙහෙවර: 4