රාබු සහ ගම්මිරිස්වලින් කන්න

සෝස්පේන් කුඩා සහල් විනාකිරි, සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස්වලින් සහ දුර්වලකමින් ආහාර පිසීමට අමුද්රව්ය:

• සහල් විනාකිරි - 1/2 කුසලාන
• සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
• ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
• කළු ගම්මිරිස් - 10 කෑලි (ඇත්)
• radishes - 12 කෑලි (අඩකින් කපා)
• peperoncini හෝ අච්චාරු ගම්මිරිස් - 4 කෑලි

උපදෙස්

කුඩා සාස්පේන් දී, සහල් විනාකිරි, සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස්වලින් මිශ්ර කර විනාඩි 2 ක් පමණ සීනි සහ ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීම අඩු තාප මත උයන්න. මධ්ය සාස්පාන් තුල ලුණු සහිත ජලය නභිගත කරන්න. රාබු මලක් තෙක් මිනිත්තු 2 ක් සඳහා රොටි සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ජලය අපිරිසිදු හා නොගැඹුරු ආහාරයක එළවළු තැබිය යුතුය. උණුසුම් විනාකිරි මිශ්රණයකින් එළවළු වත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා විනාඩි 15 ක ශීතකරණයක් තබන්න. සකස්කරන ලද කුළු බඩු දවස් 3 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ තදින් වසා ඇති බහාලුම් ගබඩා කළ හැක.

මෙහෙවර: 100