- බටර්, සහ ෙබ්කිං සඳහා බටර් - 4 අයිතම. හැඳි
- විශාල බල්බ, කැඩුණු - 2 කෑලි
- සැල්දිරි, කැඩුණු - 6 කෑලි
- ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් - 5.75 තේ හැඳි
- සැරසුණු හතු, පෙති කපා - 650 ග්රෑම්
- පාන්, පෙති සහ වියළි - 450 ග්රෑම්
- චිකන් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද - මිලිලීටර් 650 ක්
- නැවුම් parsley - 1 කුසලාන
- විශාල බිත්තර - 3 කෑලි
අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. තෙල් සමග ෙබ්කිං පිඟාන ලිහිසි කිරීම. මධ්යම තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට තෙල්, ළූණු, සැල්දිරි, ලුණු ලුණු 1 1/2 සහ ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක එකතු කරන්න. කුක්, ලූනු සහ සැල්දිරි සිට විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා දුඹුරු කිරීමට පටන් ගනී. හතු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 සිට 7 දක්වා විනාඩි 6 ක පමණ කාලයක් කපා ගැනීමට ඉඩ සලසන්න. දියර වාෂ්ප වී විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා පියනක් පිසීමට සහ ආහාර පිසීමට. විශාල පාත්රයකට දමා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පාන්, සුප් හොද්ද, parsley සහ බඳුනක ජල 3/4 කුසලාන එකතු, කලවම්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්න, බිත්තර එකතු කරන්න. තුර්කිය සූදානම් හා සෝස් පුරවන්න. ආවරණ ආකාරයෙන් ආලේප කොට තීරු ආවරණය කිරීම. විනාඩි 25 ක් සඳහා රංගනය රන් දුඹුරු දක්වා තීරු සහ රවුම් ඉවත් කරන්න, විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා.
මෙහෙවර: 8