මිරිස්, ගෙඩි සහ මිහිරි ගම්මිරිස් සෝස්

අධික තාපය හෝ ග්රිල් මත ගෑස් දාහකයේ ගිනි දැල්වීමෙන් මිහිරි ගම්මිරිස් ෆ්රයි. අමුද්රව්ය :

• රතු සීනුව ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
• වයින් විනාකිරි - 1 ගෑරුප්පු
• තක්කාලි - 1 1/2 වගන්තිය. හැඳි
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
• සුදුළූණු - 1 දත
• ආමන්ඩ් - 1/4 කෝප්ප (උදවු)
• walnuts - 1/4 වීදුරු (උදවු කළ)
• චිලි - 1 කෑල්ලක්
• baguette - 1 කෑල්ලක් (පෙති කපන ලද)

උපදෙස්

අධික තාපය හෝ ග්රිල් මත ගෑස් දාහකයේ ගිනි දැල්වීමෙන් මිහිරි ගම්මිරිස් ෆ්රයි. ෆ්රයිඩ් ගම්මිරිස් කළු පැහැයට හැරෙන තෙක් එය කිනිතුල්ලන් සමඟ සවි කර තබන්න. ගම්මිරිස්වල සිට පසෙකට වේලාවට හැරෙන පෝච්චියක දී උඳුනක බදින ලද හැකිය. බඳුනක ගම්මිරිස් තබන්න, ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා රැඳී සිටින්න. සම හා බීජ ඉවත් කරන්න. ආහාර සැකසීමේදී ගම්මිරිස්, විනාකිරි, ළූණු, තක්කාලි පාප්ප, සුදුළූණු, ගෙඩි සහ මිරිස් මිශ්ර කරන්න. බඳුනක සෝස් දාන්න. තැම්බූ බෑගට් සමග සේවය කරන්න. සෝස් දින තුනක් දක්වා වායුසමීකරණ කන්ටේනරයක ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. සේවය කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට තාපය අවශ්ය වේ.

සේවය: 6