මෙයොනීස් ගෙදර

දේපල හා සම්භවය: මෙම සෝස් නාමය ප්රංශ අමුද්රව්ය:

• සූරියකාන්ත තෙල් - ලීටර් 1
• බිත්තර කහ මදය - 3 කෑලි
• සීනි - 1 ගෑරුප්පු
• ලුණු - 1 පිහියක්
• අබ ඇටය - 2 හැඳි
• විනාකිරි - 2 හැඳි (සියයට 3)

උපදෙස්

දේපල හා මූලයන්: මෙම සෝස්ගේ නම ප්රංශ වචනය "මෝයූ" යනුවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති අතර එය පරිවර්තනයේ "කහ" යනුවෙන් අදහස් වේ. තවත් අනුවාදයකට අනුව, මෙයොනීස් නමැත්තා නගරයට නම් කර ඇත. අද දිනට අතිරේක අමුද්රව්ය ස්වභාවික රසය ලබා දීමට මෙයොනීස්ට එකතු වේ: තක්කාලි පාප්ප, ගාන ලද චීස්, කුළුබඩු, හාරා, ළූණු, සුදුළූණු, ගෙරිං, හරිතයන්, ඔලිව් සහ කපර්ස්. ඉල්ලුම් කිරීම: සලාද වට්ටෝරු පිරවීම සඳහා මෙයොනීස් බොහෝ විට සඳහන් වේ. මෙම සෝස් මස් කෑම, ෆ්රයිඩ් මාළු සහ සප්පරුවට පිරිනමනු ලැබේ. ෙබ්කිං පෙර මාංශොනීස් මාජු මස් සමග මෙයොනීස් දී. ඉවුම් පිහුම් සඳහා වට්ටෝරුව: ගෙදරට මෙයොනීස් සෑදීම සඳහා ඔබ බිත්තර, විනාකිරි, අබ, බ්ලෙන්ඩරයක ලුණු සහ සීනි කපා යුතුය. පසුව, පරාජය කරන තෙක්, ඔලීව තෙල් ක්රමයෙන් එකතු කරන්න. ඝන හා ඒකාකාරීකෘත ඉමල්ෂන් සෑදෙන තෙක් ස්කන්ධය ගසාගෙන යයි. ඉඟි සූපවේදී: ගෙදරට පිසින ලද මෙයොනීස් දවස් කිහිපයක් පමණි.

සේවය: 10