ආහාර පිසීමට ප්රේම කරන කෙනෙකුට ඕනෑම භාණ්ඩයක සිට ප්රාතිහාර්යයක් නිර්මාණය කළ හැකිය. විශේෂ වට්ටම් අවශ්ය නොවන වට්ටෝරු අපි ඔබට ලබා දෙනු ඇත. සෑම ගෘහනියකටම පිසීමට හැකිය.
බෝංචි සමග බීන් සලාද
නිරාහාරව සිටියදී මස් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි පුදුම ආහාරයක් මෙය වේ. එය ආහාර පිසීමට පහසුය.
අමුද්රව්ය:
- එක් ග්රෑම් 400 ක් රතු සහ සුදු බෝංචි
- Cilantro
- තැඹිලි
- හරිත ළූණු
- සුදුළූනු
- ඔලිව් තෙල්
- වියළි ඖෂධ සහ බැසිල්
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු
මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා ඉන්ධන ගැලපුම් ආරම්භ කිරීම අවශ්ය වේ.
- තැඹිලි පැහැයක් ගන්න, එය සිට කපා ඉවත් කිරීම සහ යුෂ මිරිකා.
සලාද සැරසීම - ඉතා සිහින් ම ලූණු සහ සුදුළූණු එක් කරාබු කපන්න.
සලාද වට්ටෝරු - ඔලිව් තෙල් හැදි 4 ක්, ඔෙරගනයෝ, බැසිල්, කුඩා ගම්මිරිස් සහ ලුණු සාදා ගන්න. නියත සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තුරු මිනිත්තු දෙකක මිනිත්තු කපාගන්න.
දැන් කෙළින්ම සලාදයට යන්න. එය ඉතා සරලයි, ඔබ හරිත ළූණු සමග බෝංචි මිශ්ර කිරීමට හා ඇදුම් සමඟ සියල්ල මිශ්ර. සැබෑ බෝංචි කලින් සකස් කළ යුතුය. ටින් සුදු සහ රතු බෝංචි භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරමු. විනාඩි තුනක් සඳහා උතුරන වතුර වත් කිරීම, ජලය කාණු කර එය වියළීම ප්රමාණවත් වේ.
සලාද සූදානම්. එය පෝෂ්ය පදාර්ථ හා විටමින් විශාල ප්රමාණයක් ඇත. මීට අමතරව, ඔහු ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර, ඔහුගේ ශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වැදගත් වේ.
බීට්රූට් සහ හතු සලාද
මෙම සලාදයේ විශේෂ ලක්ෂණයක් බීට් බීට්. එය ඉතා ආලෝකය හා එකම අවස්ථාවේ ඉතා ප්රයෝජනවත්, එය vinaigrette මතක් කළ හැකිය, නමුත් විශේෂ රසවත් ඇඹුල් රසය සමග.
අමුද්රව්ය:
- කුඩා බීට් තුනක්
- නැවුම් ශුමීනියන් - 200 ග්රෑම්
- කුඩා ලූනු
- ඇඳීම සඳහා එළවළු තෙල්
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි එක tablespoon
- පුංචි සීනි කුඩු
- ලුණු පොල්ලක්
සලාද සූදානම් කරමු.
- පළමුව, ඔබ බීට් බීට් කිරීම අවශ්ය වේ. මෙය කිරීමට, අංශක 160 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, තරයේ බීට් සෝදා පිරිසිදු කර තීරු තට්ටුවක සවි කරන්න. පැය භාගයක උඳුන තුල තබන්න. බීට් තරමක් විශාලයි නම්, පැයක් පමණ එය පිළිස්සීමට වටිනවා.
- බීට් බේක් කරන අතර අනෙකුත් අමුද්රව්ය ගැන සැලකිලිමත් වන්න. හතු සහ කපා හතු. ඔබට කැමති පරිදි පෙති හෝ පෙති සෑදිය හැකිය. දෙවන ෙබ්කිං පත්රයේ ඔවුන් පැතිර හා විනාඩි 20 ක් විනාකිරි වෙත උඳුන වෙත යවන්න. ඔවුන් ටිකක් උනුසුම් විය යුතුයි.
- අර්ධ මුදු බවට ලුණු කපා.
- බේක් කළ බීට්රූට් සිසිල් කළ යුතු අතර තීරු කපා යුතුය.
- විනාකිරි සමග එළවළු තෙල් වෙනම පාත්රයකින් මිශ්ර කරන්න, කුඩු, සීනි සහ ලුණු පොකුරක් සමඟ කන්නය. හොඳින් බීට් කර පිසින ලද බීට්වලට මෙම මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- හතු සහ ළූණු එක් කරන්න, මිශ්ර.
- පැය භාගයක් සඳහා සලාද ඒ නිසා සෑම අමුද්රව්යයක රසය පූර්ණ ලෙසම හෙළිදරව් කිරීම හා අලංකාර කිරීම.
මෙවන් සරල සැළකිලි සලාද ඔබේ කෑම මේසයේ සුවඳ විලවුන් බවට පත්විය හැකිය. එකඟ වන්න, ඔබ තවමත් එවැනි කෑමක් නොතිබුණි. එමනිසා, ඔබගේ ආදරණීයයන් අත්හදා බැලීමට කාලය හා සම්පූර්ණයෙන්ම අලුත් දෙයක් සමග පුදුම වීමට කාලයයි.
Bon appetit!