- බටර් - ග්රෑම් 120 (ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය)
- සීනි - 70 ග්රෑම්
- පිටි - 200 ග්රෑම්
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - 1 පිහියක්
- ගෘහ චීස් - 500 ග්රෑම් (පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය)
- ජෙලටින් - 4 තේ හැඳි
- කිරි - 1/4 ලීටර්
- සීනි - 200 ග්රෑම්
- බිත්තර කහ මදය - 4 කෑලි
- ක්රීම් - 1/2 ලීටර් (මේද)
- ලෙමන් පීල් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - 1 පිහියක්
1. කේක් සකස් කිරීම: පිටි, සීනි සහ තෙල් පිටි මිශ්ර කරන්න. 1 බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න. ඇනූ Knead හා පැය භාගයක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. පිටි සමග වැඩ වැඩිකර ඉසිය යුතු ය. සෙ.මී. 26 පමණ සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත පැතලි කේක් කපා. උෂ්ණත්වය 220 ° C දක්වා උඳුන රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. 2. ගෘහ චීස් පිරවීම: මිනිත්තු 15 ක සීතල ජලය පොඟවා ජෙලටින් මිශ්ර කිරි, ලුණු, සීනි, ටුනා සහ ලෙමන් පීල් (නූල් ස්ටයිල්) නටන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. ජෙලටින් සියල්ලම අතිරික්ත තරල කාන්දු වීම. උතුරන වතුර සමග සාස්පේන් දී ජෙලටින් සමඟ ආහාර පිසීමට. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් බීට්. සූදානම් ජෙලටින් කිරි මිශ්රණයට වත් කර සිසිල් කළ යුතුය. 3. ක්රීම් වලින් පිහාටු ඉසින්න. පෙරනයක් සහිත චීස් දැම්මා. ගෘහ චීස් හා මිශ්ර ජෙලටින් මිශ්රණය ඝන වේ. විප්ඩ් ක්රීම් සහ බෙරි (ඕනෑම, ඔබේ අභිමතය) එකතු කරන්න, නැවත මිශ්ර කරන්න. පළමු කේක් අච්චුවකට දමන්න. 4. ප්රධාන කේක් මත ගෘහ චීස් ගොඩක් දමා, පසුව ස්ථරය level දෙවන දෙවන කෝක් සමග ආවරණය කරයි. ප්රධාන වශයෙන් දෙසට ඉහළ කේක් එක තෙගුණ කරන්න. ශීතකරණය තුළ සිසිල් කිරීමට කේක් තැනීම. පුස් සිට කේක් ඉවත් කර කුඩු සීනි සමග එය ඉසිය යුතු ය. ඔබ චොකලට් අයිසිං වත් කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 3