බ්ලෙන්ඩ් ඩම්ප්ලිං සමඟ සුප් "මින්නේර් ට්රොකොලෝ" යනු ඉතාලි ආහාර වලින් සාදන ලද අසාමාන්ය සුප් එකක්. මෙම සුප් සඳහා කියුබ සඳහා තක්කාලි පාප්ප හා නිවිති වැනි ෆිලර් එකතු කිරීම සමඟ මංගා සහ චීස් පදනම් කර ගනී. Semolina හොඳින් භාවිතා කළ යුතු අතර, විශාල නම්, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ ඇඹරීමට. කැට කපා පසු නැවත කැල්කියුලේට කුඩා ප්රමාණයේ පාටක් නැතිව සුප් කට්ටල සකස් කළ යුතුය. එහෙත් ඒවා පූර්ණ ලෙස ගබඩා කර ඇත. එබැවින් මෙම ප්රමාණය ඉතිරි වී ඇති බැවින්, ඊළඟ වතාවේ සිටම එය කැටි කිරීමයි. සුප් සඳහා පදනම ලෙස, ඔබ ඕනෑම සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය: එළවළු, මස් හෝ චිකන්.
අමුද්රව්ය:- චීස් ඝන 80 ග්රෑම්
- බටර් 60 ග්රෑම්
- මන්නා 120 ග්රෑම් ග්රෑම්
- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- සූප චිකන් 2.5 l
- නිවිති 50 ග්රෑම් ශීත කළ
- තක්කාලි පේස්ට් 1 තේ හැදි. l.
- අදියර 1 සුප් සඳහා, අපි සූදානම් සූප (මට කුකුල්මස්), සෝමාලිනා, බටර්, දෘඪ චීස්, බිත්තර, නිවිති සහ තක්කාලි පාප්ප අවශ්ය ය.
- පියවර 2 මෘදු බිත්තරවලට බිත්තර එකතු කරන්න.
- පියවර 3 තෙතමනය සමග මිශ්රණය කසන්න.
- පියවර 4 ගාන ලද චීස් හා සෙමොලිනා එකතු කරන්න.
- පියවර 5 බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න. අපි ඝන පිටි ගුලියක් ගන්නම්.
- පියවර 6 පිටි ගුලිය තුනෙන් එකක් ඉතිරි කර අනෙක් දෙක දෙක බෙදා වෙන් කරන්න: තක්කාලි පාප්පයක් තවත් නිවිති කිරීමට එක් කරන්න.
- පියවර 7 ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආකෘති පත්රය සකසන්න. ඇනූ ස්තරය සෙන්ටිමීටරයක් පමණ වන අතර 180 ° C උෂ්ණත්වයේ ඇඹරීමට ඉඩ ඇත. එය විනාඩි 10 ක් පමණ ගතවේ.
- පියවර 8 පසුව සිසිල් හා කියුබල් 1x1 සෙ.මී. කපා.
- පියවර 9 නභිගත කිරීමට සුප් හොද්ද කැට කපා දමන්න විනාඩි 5 කන්න. සුප් ටිකක් ටිකක් ලබා දිය යුතුය. Bon appetit!