- සුදුළූණු - 2 දත්
- සහල් - 1 වීදුරු
- ලූනු - 2 කෑලි
- සූප - 4 කෝප්ප
- Curcuma, බැසිල් - රස
- ලුණු - රස
- චිකන් (ෆිලට්) - 400 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - 0.25 කෝප්ප
1. ඔලිව් තෙල් වාත්තු යකඩ කබලකට දමන්න සහ දුර්වල ගින්නක් මතට දැමුවා. සුදුලූනු සිහින් ව කැඩුණු රන් දුඹුරු වළකට තෙක් පෑන් වෙත එකතු කරන ලදී. එවිට සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. සුදුළූනු සහ ලූණු එකට එක් කරන්න. 2. කබලෙන් බඳුනට සහ විනාඩි පහකට පමණ මඳක් ෆ්රයි එකතු කරන්න. එය අමතක කිරීමට අමතක නොකරන්න. පෑන් දී, සුප් හොද්ද වත්, කුළුබඩු එකතු, පියන මිශ්ර සහ ආවරණය. මෙම සුප් හොද්ද අවශෝෂණය කරද්දී, සුප් හොද්ද තවමත් ඉතිරි නොවන තෙක් එය වැඩි වැඩියෙන් එකතු කරන්න. 3. සුප් හොද්ද සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන තුරු පිසින තෙක් සුප් හොද්ද තුළ බත් කපන්න. චිකන් තම්බා හා පෙති පිරවූ ෆිර්අයිට් රිසෝටෝ ආහාර පිසීම අවසානයේ දී එකතු කරනු ලැබේ. 4. අපි හැම දෙයක්ම මිශ්ර කර ගින්නෙන් ඉවත් කරන්නෙමු. ලිහිල් කිරීමට විනාඩි 5-10 ක් ලබා දෙන්න. 5. පිඟාන සූදානම්, සුභ පැතුම්!
සේවය: 6