වට්ටක්කා පිටි පීසා සූදානම් කිරීම, අප නිතරම පිරවුම් ද්රව්ය සමඟ අත්හදා බැලීම, ඒවා හෝ වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීම, ඔබේ රසය වෙත ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න. ඒ වගේම මම පීට්සා පරීක්ෂණයකින් අත්හදා බැලීමට යෝජනා කරනවා. වට්ටක්කා ඉස්ම එකතු කිරීමෙන් ඇනූ පිසීමට උත්සාහ කරන්න. නිමි භාණ්ඩයේ ඇති විශිෂ්ටත්වය, විශිෂ්ට වර්ණය හා විශේෂ රසයෙන් එය ඔබ පුදුම වනු ඇත!
අමුද්රව්ය:- වට්ටක්කා 120 ග්රෑම්
- 100 මිලි
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- යීස්ට්, නැවුම්, 20 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 3 ග්රෑම්
- සීනි 1 තේ හැදි. l.
- තිරිඟු පිටි 430 ග්රෑම්
- පියවර 1 වට්ටක්කා පිටි ගුලිය කිරීම සඳහා අපි වට්ටක්කා, බිත්තර, සජීවී යීස්ට්, ලුණු, සීනි, පිටි, සූරියකාන්ත තෙල් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 සීනි සමඟ මිශ්ර කිරීමට යීස්ට් උණුසුම් ස්ථානයේ 3-4 විනාඩි නිවාඩු.
- පියවර 3 වට්ටක්කා පොම්පය පුරවා එය සූදානම් වන තෙක් ජලය උනු.
- පියවර 4 සීනි සමඟ මුහුන් ඇති වට්ටක්කා පිමම ජලය හා පිටි 2 හැදි එකතු කරන්න. කලබල වෙන්න.
- පියවර 5 විනාඩි 20 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබා ගන්න. ඔපාරා වර්ධනය වේවි.
- පියවර 6, හැන්ද, බිත්තර, ලුණු සහ පිටි එකතු කරන්න.
- පියවර 7 සෑම විටම පිටි එකතු කිරීම වඩා සුදුසුය, නමුත් අමතර කොටස් අවශ්ය පරිදි සකස් කිරීම වඩා හොඳය.
- පියවර 8 මෘදු ඇනූ knead.
- පියවර 9: මෙම කාලය සඳහා පිටි ගුලිය 2 වරක් ගෙඩි පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
- පියවර 10 ඇනූ සූදානම්. මෙම පරීක්ෂණය සිට මධ්යම මට්ටමේ පීසා 3 ක් වනු ඇත.