මිහිරි රයිස් කරියෙකුගේ තවත් පිටපතක් ගෘහස්ථ ගොවීන් බොහෝ විට වසන්තය වන තුරු ගෘහස්ථ නොවන අස්වනු කොටසක කොටසක් ඇත: බඳුනේ දී, බඳුනක දී, කුකුළා සමග අල, කුස්සිය තුළ පොකුරු දී - ළූණු සහ සුදුළූණු, ඇඳ යටි - පොත්තුව-කහ වට්ටක්කා. ඔබ තවමත් හැලොවීන් උත්සවය සැමරීම සඳහා ඔවුන්ට මුහුණු සහ ලාම්පු වෙත මාරු කර නොගත්තොත්, මෙම ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් නිෂ්පාදන මතක තබා ගැනීමටත්, වට්ටක්කා හා තැඹිලි පැහැති වට්ටක්කා සමග චීස් කේක් ගෙඩියක් සාදා ගැනීමටත් කාලය තිබේ. ඔබේ පවුලේ සමහර සාමාජිකයන් මෙම එළවළු ගැන සඳහන් කරන විට පමණක්, එවැන්නෙකු ගෙදර සිටින විට එය කැසිකිලි පිළියෙල කරන්න. ඔවුන් දෙදෙනා දෙකම හපන්නු ගෘහණීය සාමාජිකයන් පවසන්නේ නම්, මෙම කෘතිය නිර්මානය කර ඇත්තේ අවම වශයෙන් කැබැල්ලක් හා අතිරේක ආහාර ඉල්ලා සිටිය තෙක්. එවිට වට්ටක්කා සමග ගෘහ ගෘහ චීස් කේක් ගෙඩියක් බව හා ඔවුන් එය කැමති නැහැ වගේ. ඔබ දැනටමත් දැනටමත් විවිධාකාර පිරවුම් සහිතව ගෘහ චීස් කැෂෙලෝලා සකස් කිරීමට සිදු වී ඇත - කෙසෙල්, අන්නාසි, මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇටවල මදය. ඔවුන් එක් එක් සුවිශේෂී රසය ඇත. වට්ටක්කා සමග කුකුළු චීස් කේක් ගෙඩියක් එහි රසවිඳන්නන් සොයා ගත හැකිය, එය ඔබ විසින් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කළ යුතුය. ඔබ ඇඳන් හෑරීමට ආධුනිකයෙකු ලෙස පෙනී නොසිටින්නේ නම්, ඔබේ ඇඳ යටට ඔබට හිස්වැසුම් පමණක් සොයාගත හැකි නම්, වට්ටක්කා වෙළඳසැළේ හා වෙළඳපොලේ සොයා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:- කරල් 500g
- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- සීනි 0.5 තේ හැදි.
- 0.5 සෙ.මී.
- තැඹිලි 1 pc.
- වට්ටක්කා 150 ග්රෑම්
- බටර් 5 ග්රෑම්
- පියවර 1: ආහාරයට පිළියෙල කර ගැනීම සඳහා අපි 15-20% ක් අඩංගු මේදය චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, සීනි, සෝමාලිනා, වට්ටක්කා හා තැඹිලි ආලේප කරමු.
- පියවර 2 ගැඹුරු පාත්රයෙහි, සීනි, ගෘහ චීස් හා බිත්තර එකතු කිරීම - සියල්ලම සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට මිශ්ර කරයි.
- පියවර 3 පසුව ඇඹුල් ක්රීම් සහ semolina එකතු සහ නැවත මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4: තැඹිලි 1 සමග තැම්බු ඉවත් කරන්න, කුඩා කෝණයන් සමග වට්ටක්කා දැලකය.
- පියවර 5 ඇනූ සඳහා වට්ටක්කා සහ තැඹිලි එකතු කරන්න.
- පියවර 6 බටර් අච්චුව (විෂ්කම්භය 20-22 සෙ.මී.) හැඩය සහ හැඩය සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 7: උෂ්ණත්වය දක්වා 45-60 විනාඩි සඳහා 180 ° C පෙර උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.