ස්ට්රෝබෙරි අයිස් ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව

පෙති කපන ලද ස්ට්රෝබෙරි, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ සීනි මධ්ය සාස්පේන් බවට පත් කරන්න. අමුද්රව්ය සඳහා කුක් :

• ස්ට්රෝබෙරි - 3 කෝප්ප (කැඩුණු)
• ලෙමන් යුෂ - 3 වන මහල. හැඳි
• සීනි - 2/3 කෝප්ප
• ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
• කිරි - 1/2 කුසලාන
• යෝගට් - 1 1/2 කෝප්ප
• ක්රීම් - අයිතම 2. හැඳි

උපදෙස්

පෙති කපන ලද ස්ට්රෝබෙරි, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ සීනි මධ්ය සාස්පේන් බවට පත් කරන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තුරු මද්යසාර තාපය ඉහළින් උයන්න. ස්ට්රෝබෙරි පොඩි කිරීම සඳහා කුඩු භාවිතා කරන්න. තාපය සිට ඉවත් කිරීම සඳහා විනාඩි 10 ක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න. කිරි සහ යෝගට් එකතු කරන්න. පැය 1.5 ක් පමණ ශීතකරණය තුළ මිශ්රණය දැමිය යුතුය. අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයාට මිශ්රණය වත් කරන්න, විනාඩි 20-25 විනාඩි තබන්න. ඔබ එය පිසූ දිනයේ එකම දින කෑම කන්න හොඳම වේ, එය පැය 8 කට වඩා වැඩි ශීතකරණයක් තුළ ඉතිරි නම් අයිස් බවට පත් වනු ඇත.

සේවය: 2