යුරෝපීය අතුරුපසක්

පළමු ස්තරය: පෙර දිනක් හැකි නම් රතු මැමල්ලේ සාදන්න. පොඟවා 1 ලීක්ස් අමුද්රව්ය: උපදෙස්

පළමු ස්තරය: පෙර දිනක් හැකි නම් රතු මැමල්ලේ සාදන්න. විනාඩි 5 ක් සීතල වතුරේ ජෙලටින් පොඟවා ගැනීම. මේ අතරතුර අඩු සීතලක් මත සාස්පේන් තුල පළතුරු හූනියම් ග්රෑම් 200 ක් (ස්ට්රෝබෙරි, කළු වියළි මිදි යොදයි) ආලේප කරන්න. එය උණුසුම් වන විට (උනුට නොයන්න), තාපය ඉවත් කරන්න. ජෙලටින් පත්රයක් ලබා ගන්න, තුවායක් මත එය වියළීම සහ උණුසුම් කරේට අල ආලෝමයක් තුළ එය විසුරුවා. මිනිත්තු 30 ක් පමණ සිසිල් කරමු. රතු මාර්මලදා හැදි 2 ක් ප්ලාස්ටික් භාවිතා කර වීදුරු පතුලේට වත් කරන්න. පැය 2 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. එක් එක් වීදුරු ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කරන්න, එවිට හැකි නම්, අවම වශයෙන් පැය 4 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. දෙවන ස්ථරය: අන්නාසි කුඩා කැබලිවලට (5 මි.මී. කැරට්ල් ආරම්භ වන තුරු හැඳි දෙළුම් හැඳි 2 හැදි උණු කිරීම, හැදි 3 සලාද, සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. 3-4 විනාඩි අන්නාසි හා ෆ්රයි කැටයාරු, ඇවිස්සීමත්, පසුව හුණු දෙහි යුෂ එකතු කරන්න. එය සූදානම් වන විට, තාපයෙන් ඉවත්, තදින් වසා ඇති බහාලුම් ශීතකරණයක් තුළ සිසිලස සහ ගබඩා කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඊළගට, කස්ටඩ් කරන්න. ඉදිරිපත් කරන දිනයේ: සීතල වතුර සමග කෑමක් දී ජෙලටින් 1 කොළ දමා. මේ අතරතුර, අඩු තාපය මත සාස්පාන් උණුසුම් තාපාංක තාපය, සහ එය උණුසුම් බවට පත් වන විට (නභිගත ගෙන නොයන්න), පෑන් දී ජෙලටින් පත්රය තබා, ඇවිස්සීමත්. විනාඩි 45 ක් සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. මෙම කාලය අවසන් වීමට මිනිත්තු 15 ක් සඳහා, උකු ක්රීම් ග්රෑම් 200 ක් සූදානම් කරන්න. ස්පෙටුලා පටලැවිල්ලෙන් පරෙස්සම් වන්න, විප්ඩ් කීම් වෙත සීතල ක්රීම් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර දියර අන්නාසි එකතු කර මෘදු මිශ්ර කරන්න. දෙවන ස්ථරය සූදානම්. ශීතකරණයෙන් කණ්නාඩි ලබා ගන්න, පැසිං බෑගයක් භාවිතා කිරීමෙන් ගැඹුරින් 2/3 දක්වා උකු ක්රීම් වලින් පුරවන්න. ෙපොලිනීන් චිත්රපටයක් ආවරණය කරන ලද අවම වශයෙන් පැය 2 ක ශීතකරණයක් තුළ වීදුරු තැබිය යුතුය. මේ අතර, කිවි 3 සිට සෝස් (පයිම) සූදානම් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ඉහත සිට කිවේ සෝස් එකතු, මැන්ඩරින් පෙත්තක් සැරසීම. ඔබගේ යුරෝපීය අතුරුපසක් සූදානම්, භුක්ති විඳින්න!

මෙහෙවර: 8