රෝස සැමන්ම සල්මිනිස් පවුලෙන් මාළු වේ. සාප්පු තුළ මේ මාළු සොයා ගැනීම දුෂ්කර නොවනු ඇත. පැණිරස සැමන් නැවුම් රසයක් සාදා ගැනීම සඳහා නැවුම්, සුන්දර හා මස් පිරවූ ෆිල්ටෝ තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. පිසින ලද ආහාර පිසීම සඳහා තෝරාගත් කුකුළන් සහ ගෘහනියන් අතර බොහෝ කාලයක සිට රෝස සැමන් ටෙන්ඩර් ස්ථානයක් වී තිබේ. අද මේ මසුන් ගුණාත්මක බවින් හා රසවත් වන අතර, ඉතාම වැදගත්, සියල්ලන් සඳහා පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි නිසා, රෝස සැමන් නියඟයෙන් තොර ආහාරයක් නොමැතිව උත්සව උත්සවයක් කළ නොහැකිය. රතු මත්ස්යයන් සලාද, සුලු ආහාරවල දැකිය හැකි අතර ප්රධාන උණුසුම් හා සීතල ආහාර පිසීමට එය යොදා ගනී. රෝස සැමන් වට්ටෝරු ඉතා විශාලයි. මේ මාළු රසවත් ඕනෑම රසයක් නිසා. එය උදාහරණයක් ලෙස සලාදයක් තුළ බදින ලද, ෆ්රයිඩ්, ලුණු දැමූ සහ එකතු කළ හැක. නමුත් රෝස පාටින් සිට පළමු සහ දෙවන කෑම වේලක් මෙහි ඡායාරූපයක් සහිත රෝස සැමන් සඳහා වූ වට්ටෝරු එකක් වේ.
අමුද්රව්ය:- සුදුළූණු 1 pc.
- සෝයා සෝස් 2 තේ හැදි. l.
- දුඹුරු සීනි 2 තේ හැදි. l.
- Parsley නැවුම් 5 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් රතු බිම් 5 ග්රෑම්
- ලූනු සුදු 1 pc.
- නැවුම් ඉඟුරු 2 තේ හැදි. l.
- ග්රේප්ෆෲට් 1 pc.
- රෝස සැමන්ම 600 ග්රෑම්
- ජලය 3 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 ඔබ සියලු අමුද්රව්ය සතුව ඇති අතර මුලින්ම මේසය මත තබන්න.
- පියවර 2 ඊජිප්තුවේ ඉඟුරු මිටි හා කුඩා කැට කපා.
- 3 වන පියවර සුදුළූණු හා ළූණු කපන්න. භාජනවල සියලු සැලැස්ම.
- පියවර 4 ඊළඟ ඉණිමට, ඉඟුරු, ළූනු සහ සුදුළූණු ඒකාබද්ධ හා ජලය සමඟ මිශ්ර සෝයා සෝස් සමග එය වත්.
- 5 වන පියවර මිශ්රණයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. නැවත මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 6: ෙබ්කිං පිඟානක දී, තීරු තහඩුව තබා, එය රෝස පාම් පෙට්ටිය තැබුවා ය.
- පියවර 7 ෆීල්ට් එකේ පින්තූරයේ ඇති පරිදි ප්රතිඵලය සෝස් බවට වත් කර තීරයේ මාළු ආවරණය කරන්න.
- පියවර 8 මිනිත්තු 15 ක් පමණ පෙර රත් කරන ලද උඳුන තුල රෝස සැමන් මත්පැන් පුළුස්සන්න. එවිට කෑමක් මත මසුන් දමා සේවය කරන්න.