ඉවුම් පිහුම් Terrin Terrin - ඉතා පහසු හා විචිත්රවත් කෑමක්, කුස්සියේ දීර්ඝ රැඳී අවශ්ය නොවේ. වට්ටක්කා සමඟ කුකුල් පොහොරෙන් ටෙරීන්, රතු සීනුම ගම්මිරිස් සහ බැසිල් ඝන, නමුත් සියුම් ව්යුහය ඇත. රසකාරක පරාසය තුළ මිහිරි ගම්මිරිස්වල රසය ආධිපත්යය දරයි. ටෙරින් ටිකක් වියළී යනවා, ඒ නිසා එය ඔබේ ප්රියතම සෝස් හෝ නැවුම් එළවළු සමග ආහාර අවශ්ය වේ. මෙම භුමිය සඳහා ඔබ ඉස්ම සහිත විසිතුරු භාණ්ඩයක් අවශ්ය වේ. කසාකාරව එකතු කිරීමට පෙර එය ශාඛා සිට කොළ ඉවත් කිරීමට, අතු එපා. මෙම භාජනය සිසිල් ආකාරයකින් සේවය කරයි.
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිල්ටර් 600g
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- ලුණු 4 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය 1 ග්රෑම්
- තයිම් (තිම්) වියළි 3 ග්රෑම්
- බැසිල් නැවුම් වයිලට් 10 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- පියවර 1: ඉවුම් පිහුම් සඳහා ප්රධාන නිෂ්පාදන සකස් කරන්න: චිකන් ෆිල්ටට්, පැණිරස ගම්මිරිස්, ලූනු, කුළු බඩු හා ලේනුන් 2 කුකුල් බිත්තර.
- පියවර 2 මෙයට පිළියමක්, වියළි, කප්පාදු කිරීම සඳහා චිකන් ෆිල්ටට්. පීල් ලූනු සහ විශාල කෑලි කපා. සමජාතීය ස්කන්ධයක් තුළ බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ මස්, ලූනු, ලේනර්, තණ කොළ, චොප්සි.
- පියවර 3 කැට කපා මිහිරි බුරුල් ගම්මිරිස් පල්ප් එකතු කරන්න. ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් මිශ්ර, ලුණු දමා.
- පියවර 4 පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය, පතුලේ පිරිසිදු බැසිල් කොළ දමා.
- පියවර 5 සකස් කළ මස් ස්කන්ධය තබා ගන්න. පෙළගස්වන්න. තීරු ආවරණය කිරීම.
- පියවර 6 පැයක් සඳහා 170 ° C පිළිස්සීම. ඉන්පසුව තීරු සහ උඳුන තවත් විනාඩි 15-20 ක් ඉවත් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් උඳුන තුල තබන්න. සිසිල් ස්වරූපයෙන් හරස් අතට සේවය කරන්න.