චීස් සංයුතිය හා ප්රයෝජනවත් ගුණ ගැන වචන කිහිපයක්.
චීස් කිරිවලින් සෑදූ බව සියලු දෙනා දන්නා අතර පැරණි යුගයේ පටන් කිරි වටිනා භාණ්ඩයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. ඉතින් පෝලෝව් ප්රසිද්ධ පර්යේෂකයකු හා විද්යාඥයෙක්, සොබාදහම සූදානම් කරන්නේ පරිපූර්ණ ආහාර කිරියෙන්.
චීස් 30% පමණ පහසුවෙන් ආහාර ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන් වලින් සමන්විත වේ. එසේම එය ශරීරයට ඉතා ප්රයෝජනවත් වන කිරි මේද වේ. චීස් යනු ඛනිජ ලවණවලින් පොහොසත් වන අතර, අස්ථි පද්ධතිය ශක්තිමත් වන අතර පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට දායක වේ. කිරි ප්රෝටීන් අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. අපේ සිරුර නිසි ලෙස ක්රියා නොකළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම ඇමයිනෝ අම්ල ප්රෝටීන නිපදවීමට සම්බන්ධ වන අතර ශරීර පටක සංයුතිය සෑදී ඇත. ඊට අමතරව, වෙනත් ආහාරවල ප්රෝටීන් වල ඇමයිනෝ අම්ල සංයුතිය පොහොසත්වීම සඳහා කිරි ප්රෝටීනයද සම්බන්ධ වේ.
ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් නැති විට කිරිකැටිය මේදය විශිෂ්ට ශක්ති ප්රභවයක් බවට පත්විය හැක. ශරීරයේ ජෛව රසායනික ක්රියාවලීන් පවත්වා ගෙන යනු ලැබේ. මීට අමතරව, ප්රෝටීන් ආහාර සඳහා විශේෂ වටිනාකමක් ඇති එවැනි ප්රෝටීන් පරිපූර්ණ ලෙස ජීර්ණය.
චීස් විටමින් සහ ඛනිජ පොහොසත් වේ. උදාහරණයක් ලෙස කැල්සියම් සහ පොස්පරස් ඇටසැකිලි ශක්තිමත් කරයි. එවැනි ද්රව්ය සෑම කෙනෙකුම අවශ්ය, නමුත් විශේෂයෙන් ඔවුන් කාන්තාවන්ගේ ආර්තවහරණය කාලය තුළ අවශ්ය වේ. මෙම කාලය තුළ ලිංගික හෝමෝනවල රුධිරයේ අඩු වන අතර අස්ථි ඝනත්වය අඩු වේ. තවද චීස්, විටමින් A හා කාණ්ඩයේ විටමින් වර්ග පොහොසත් වේ.
චීස් ආහාරයේ ප්රධාන මූලධර්ම.
ආහාර පරිභෝජනය තුළ ශරීරය ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට ලබා ගනී. කාබෝහයිඩ්රේට් බීම සීමා කිරීම හෝ අවම කිරීම, ශරීරයට තෙල් සහ ප්රෝටීන වලින් ශක්තිය ලැබෙනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම ක්රියාවලිය ඉතා අනාරක්ෂිත යයි සලකනු ලැබේ. මේ ආකාරයෙන් බලශක්තිය නිපදවීම තුළ ශරීරයේ හානිකර ද්රව්ය නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ. චීස් යනු ප්රෝටීන හා මේද සහිත ශරීරයක් ලබා දෙන අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් තොරය. මේ හේතුව නිසා පුද්ගලයෙකුට චීස් කෑවේ නැත.
මේ වන විට චීස් වර්ග දෙකක් පමණි. ආහාරයේ පළමු ප්රභේදය ඉතාමත් දැඩි හා කෙටි කාලීන වේ. සම්ප්රදායානුකූලව චීස්-මිදි වානේ බෑම ලෙස හඳුන්වයි. දෙවන විකල්පය වඩා මෘදු වන අතර එය සතියක් සඳහා සැලසුම් කර ඇත.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මෙම ආහාරයට ඇතුළත් වන්නේ, අවම බර ප්රමාණයක් අඩංගු වන චීස් පමණක් වන බවය. එසේම, මෙම සිරුර ශරීරයේ පල්වෙන තරලයක් වන නිසා චීස් ඉතා ලුණු හෝ තියුණු නොවිය යුතුය.
චීස්-වයින් ආහාර බෙදාදීම සමඟ අන්යෝන්ය අවබෝධය.
නිවාඩුවක් අතරතුර දී එදිනෙදා ආහාර වේලක් සඳහා සුදුසු වේ. වැඩ කරන වේලාවන්හි දී, වියළි සුදු වයින් පරිභෝජනය සඳහා අවශ්ය වන පරිදි මෙම ආහාර මත හිඳ ගැනීම සුදුසු නොවේ. මෙම බඩු පැටවීම දිනකට කිලෝග්රෑම් එකක් බර අඩු කර ගැනීමට උදව් වේ.
දවස සඳහා මෙනුව හරිම වටිනවා. දිනකට ඔබ චීස් ග්රෑම් 70 ක් සහ එක් වියළි පාන් කන්න පුළුවන් දවසක්. ඔබට වියළි සුදු වයින් මිලි ලීටර් 50 ක් පානය කළ යුතු නමුත් දිනකට පස් ගුණයක් වැඩිපුර භාවිතා කළ නොහැකිය. ශරීරයට වඩා පිරිසිදු වන අතර කෑම අතර වඩා වැඩි දියර ප්රමාණයක් පානය කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, එවැනි අපවිත්ර වීමක් තරුණ හා නිරෝගී ශරීරයෙන් බේරෙනු ඇත, ඒ නිසා නිරාහාර දිනක් පෙර ඔබේ වෛද්යවරයා සමග පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න.
චීස් සතිය.
මෙම ආහාර ඉතා ඵලදායී ලෙස සලකනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එය සතියකට වඩා වැඩි කාලයක් තිස්සේ වාඩි නොවිය යුතුය. මෙම කාලය තුළ ඔබට කිලෝ ග්රෑම් 7 ක් නැවත ලබා ගත හැකිය. දිගු කාලයකදී කාබොහයිඩ්රේට නොමැතිව සිරුරට ජීවත් විය නොහැකිය.
මෙම ආහාරය වකුගඩු රෝගය හා හෘද ආබාධ සහිත පුද්ගලයින් සඳහා ප්රතිශක්තියක් ලබා ඇත. ආහාර 5-6 දිනකට වරක් ගත යුතුය. කාර්යය පහසු කිරීමට, ඔබට සතියේ නියැදි මෙනු භාවිතා කළ හැකිය.
- උදෑසන 8.00 ට උදේ ආහාරය සඳහා සීනි නොමැතිව කළු කෝපි හෝ තේ පානය කරනවා.
- 10.30 ක කෑමක් සඳහා ඔබට තම්බා බිත්තරයක් කන්න පුළුවන්.
- දිවා ආහාරයෙන් අඩු මේද තම්බා මස් කන්න.
- 15.30 ට - අඩු මේද චීස්වල කුඩා ස්නැක් පෙති ය.
- රාත්රී ආහාරය සඳහා මේදය රහිත ගෘහ චීස් පැකට්ටුවක් ගන්න.
- 20. ඇඳට පෙර, අඩු මේදය කෙෆීර් වීදුරුවක් බොන්න. එදිනම ඔබට ජලය ලීටර් භාගයක් පානය කිරීමට අවශ්ය වේ.
ක්ෂණික බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලට කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු නොවේ. දිරාපත්වීමේ භාණ්ඩ නිසා එය භයානකයි, නමුත් බොහෝ අය එය භය නොකරයි. මාර්ගය වන විට, එවැනි ආහාර මත ඔබ බොහෝ දෙනා ආකර්ෂණය වන කුසගින්න දැනෙන්නේ නැහැ.
ආහාරය නැවත මාස තුනකට පසු නැවත නැවතත් කළ හැක. එය පසු, ඔබ ආරක්ෂිතව ආහාර තලයකට, පළතුරු හා ධාන්ය වර්ග සමග ඉහළ අන්තර්ගතය සමඟ සංවේදී ආහාර වේලක් මාරු කළ හැකිය. එක් වර්ගයක ආහාර සිට තවත් තියුණු සංක්රාන්තියකින් ඔබේ සිරුර සොලවන්නට ඉඩ සලසයි. ඔබේ පරිවෘත්තිය වඩාත් දැඩි තන්ත්රයක වැඩ කරනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, වෛද්යවරුන් නිර්දේශ කරන්නේ ප්රායෝගික පෝෂණ මූලධර්මවලට අනුකූල වන අතර තව දුර ගමන් කිරීමයි. එවිට ඔබට කිසිදු ආහාරයක් අවශ්ය නොවේ.