- ඉදුණු පීච් - 1500 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ - 1 ගෑරුප්පු
- පිටි - 2 හැඳි
- සීනි - 1/4 කෝප්ප
- සෝස්: පිටි - 1/2 කුසලාන
- ඔටම්ස් - 1/2 කෝප්ප
- සීනි - 1/3 වීදුරු
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- කැනෝලා තෙල් - 1/4 කෝප්ප
- ජලය - අයිතම 2 යි. හැඳි
- තැම්බූ ආමන්ඩ් - 1/3 කුසලාන
අංශක 190 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. ලොකු පාත්රයක දී එකට පිටි, පිදුරු, සීනි, කුරුඳු සහ ලුණු එකතු කරන්න. තෙල් හා ජලය එක් කරන්න. මිශ්රණය තෙත් වැලි මෙන් විය යුතුය. කුරුඳු එකතු කරන්න. උතුරන වතුර සහිත විශාල සාස්පෙනේ, මිනිත්තු 1 ක පීච් කපාගන්න. සීතල වතුර භාජනයක තබා ගන්න. පීල් සිසිල් නම් පීල් ඉවත් කරන්න. පෙති කපා දමන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ, පීච්, ලෙමන් යුෂ, පිටි සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. ඕක් මිශ්රණයට ෙබ්කිං දීසියක් තුල තබන්න. පීච් මත ඒකාකාරව පැතිර. රන් දුඹුරු දක්වා රවුම්, විනාඩි 30 සිට 35 දක්වා. අවශ්ය නම් වැනිලා අයිස්ක්රීම් සමග උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
සේවය: 6-8