- සුදු වයින් - 200 ග්රෑම්
- සුදු ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- මිරිස් - කිලෝග්රෑම් 1 යි
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- සුදුළූණු - 4 පෙති
- Parsley, Bundle - 1 කෑල්ලක්
- චිලි - 1 කෑල්ලක්
- සැකැස්ම - රස (විකල්ප)
- ලුණු, ඔලිව් තෙල්, ගම්මිරිස් - රස
1. අපි ලූනු පිරිසිදු කර, එහි මිරිස් සමග කපන්න, මිරිස් ගම්මිරිස්වලින් අඩක් කපා. උණුසුම් වූ වේගයකින්, කුඩා ඔලිව් තෙල් වත් කර ලූනු සහ ගම්මිරිස් ඉවතට යමු. කසාකාර මිණුම් එකතු කරන්න. 2. දැන් තක්කාලි එක්ක කටයුතු කරන්න. අපි තක්කාලි (මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා, උතුරන වතුර සමග වත් කරමු), පසුව සමබරව සම ඉවත් කර බීජ ඉවත් කරන්නෙමු. තක්කාලි කුඩා කැබලිවලට කපා. 3. දැන් තක්කාලි සහ ළූණු තම්බා, සුදුලූනු එකතු කරන්න. මිනිත්තු හතක් පමණ මධ්ය තාපය මත මැපීරීම. 4. ඉන්පසුව අපි මිදියුස වත් කර විනාඩි කීපයක් මලූට එකතු කරමු. මිනිත්තු තුනක්, නමුත් තව වැඩි නොවේ. පිසීමේ අවසානයේ දී, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. 5. සුදු පාන් වල වියළි කෑලි සමග සූදානම් ආහාර පිසීමට වඩා හොඳය. සහල් නූඩ්ල්ස් හොඳයි.
මෙහෙවර: 4