- සහල් - 200 ග්රෑම්
- කිරි - මිලි ලීටර් 600 යි
- ගෘහ චීස් 6-9% - 400 ග්රෑම්
- චෙරි (තොරව) - 300 ග්රෑම්
- බටර් - 50 ග්රෑම්
- සීනි - 150 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- සීනි කුඩු - 3 නියපොතු (විකල්ප)
පළමුව, විශාල භාජනයක් තුළ, කිරි උනුට ගෙන, විනාඩි 20 ක් තුළ එය සහල් පිසීමට - පිසින තෙක්. පියන යටතේ මධ්යම තාපය මත කුක්. එවිට කැඳ හැදිය යුතුයි. මේ අතරතුර, බෙරි සමග, සියලු ද්රව ඉවතට. වෙනම භාජනයක් තුළ, ප්රෝටීන් වලින් කහපාට කහට හා බටර් මිරිස් කරන්න. සීනි එකතු කරන්න, හොඳට මිශ්ර, පසුව ගෘහ චීස් හා සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු තම අස්වන්න හා කරල් සමග මිශ්ර කර මිශ්ර කර ගන්න. සුදු පැහැති ලුණු සමග වෙන්ව වර්ණ විස්ති කරන්න, පසුව ඒවා විශාල කරකැටිය තුලට වත් කරන්න. තෙල් සකස් කරන්න. විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න. නිමි නිෂ්පාදන කුඩු සීනි සමග ඉසිය හැක.
සේවය: 10