- වම්බටු - 2-3 කෑලි
- අර්තාපල් - 3-4 කෑලි
- String beans - 1 කොටස (අතලොස්සක්)
- තක්කාලි - 3-4 කෑලි
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු තෙල් - - රස
- Fresh cilantro - - කෑල්ලක් (බණ්ඩලය)
- ලුණු, ගම්මිරිස්, paprika, bay leaf - - රස
වම්බටු සෝදා, පීල්, කැට කපා, බහුල ලෙස ලුණු හා 10-15 විනාඩි තබන්න. පෑන් දී, තෙල් වත්, ටිකක් තාපය. එවිට විනිවිද පෙනෙන තෙක් හොඳින් කැඩුණු ලූනු වත්, ෆ්රයි. ඊළඟට, ඩයිසින් අර්තාපල් වත් කරන්න. සියලු එළවළු, එළවළු ෆ්රයිට්. වම්බටු ජලාශයෙන් බැහැර කළ යුතු අතර පෑන් වෙත එකතු කරනු ලැබේ. තාපය අඩු කර පියනක් සමග පෑන් ආවරණය කරයි. මිනිත්තු කිහිපයක් පිටතට යන්න. ස්කන්ධය සැලකිය යුතු ලෙස අඩුවිය යුතුය. එවිට වතුර හෝ සුප් හොද්ද සමග එළවතුර වත් කරන්න, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ එක් කරන්න (ලුණු අවසන් විය යුතුය). ඉන්පසු කෑලි කිහිපයකට කපන ලද බෝංචි එකතු කරන්න. සාස්පේන් අතරේ හැම දෙයක්ම තක්කාලි දැලකයි. පීල් තක්කාලි තුලට නොයන්න! එවිට සාස්පාන් සඳහා මෙම ස්කන්ධ එකතු කරන්න, සියල්ල මිශ්ර කරන්න. සුප් එකේ අවසානය ලුණු සහ නැවුම් කොත්තමල්ලි කැඩුණු. සුප් අඩු තාප මත 5-7 විනාඩි සඳහා පිසීමට, එය නිවා දමන්න, එය ආවරණය සහ එය විනාඩි 5 පමණ පෙනී සිටීමට ඉඩ. ඉවරයි!
මෙහෙවර: 5-6