ඉරිඟු-තල පිසූ පාන් වල වපුරන ලද පාන් මේ ආකාරයෙන් පිසින ලද වම්බටු ඉතාම රසවත්! බඩ ඉරිඟු පිටි, කළු සහ සුදු තල ඇට, බිම පැපිරා සහ ඊට යටින් අසාමාන්ය පැණිරසකින් හැපෙනසුලු ෆ්රයිඩ් කූස්, ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත, රසවත් මාංස වම්බටු! කුළු බඩු සඳහා මෙම බඳුන හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න!
අමුද්රව්ය:- වම්බටු 7 පෑම්.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- ඉරිඟු පිටි 5 තේ හැදි. l.
- තද කළු 2 ග්රෑම්
- තල වයිට් 4 ග්රෑම්
- පැපිකා මිහිරි බිම් 2 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 350 ml
- ලුණු 2 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 අවශ්ය අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න: වම්බටු, කළු සහ සුදු තල, බිත්තර, පාටා, ඉරිඟු පිටි, එළවළු තෙල්, ලුණු.
- පියවර 2 වම්බටු එළවළු හා පෙති කපා ඇත - එක් වම්බටු සිට එය 6-7 දිගු කැබලි වනු ඇත.
- පියවර 3: බඩ ඉරිඟු පිටි, කළු සහ සුදු තල, පාටා සහ ලුණු වලින් සාදා ගන්න.
- පියවර 4 සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 5 සමග එක් අතු සමග, අමු බිත්තර මිශ්ර, තරමක් එකතු. බිත්තර මිශ්රණයේ පෙති බිත්තර මිශ්රණයට පොඟවා ඇත.
- පියවර 6 ඉක්මනින් පරිස්සමින් පරෙස්සම් විය යුතුය.
- පියවර 7 එළවළු තෙල් මත කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි. තෙල් ඉතා ඕනෑකමින්, හොඳින් කම්බි පතුරු උණුසුම් විය යුතුය!
- පියවර 8 ඇඹුල් ක්රීම්, ඖෂධ පැළෑටි හෝ ඔබේ රුචිකත්වය සමඟ සේවය කරන්න.