සුදු කරන්ට් සිට කජු (කියෙව්)

සුදු කරන්ට් ඇතුළු රතු වර්ගයක් වන අතර එය එහි පෝෂණ ගුණයෙන් සමාන වේ .

• සුදු කරන්ට් ඇතුළු - කිලෝග්රෑම් 1
• සීනි - 1-1,3 කිලෝ ග්රෑම්
• වතුර - 2 කෝප්ප

උපදෙස්

සුදු කරන්ට් ඇතුළු රතු විවිධයි. එය බෙරි වල ඇති පෝෂණීය අගය සහ රසායනික සංයුතියට සමාන ය. මෙම වෙනස වර්ණය හා රසය පමණි. කළු කරන්ට් ඇතුළු මෙන් නොව සුදු කරන්ට් පැක්ටීන් පොහොසත් වේ. එබැවින් එය පිසූ උඳුන ඉතා ඝන වේ. සකස් කිරීම: කරන්ට් බෙරි වර්ග කිරීමට, අතු, සෝදා, සහ කඩදාසි තුවා මත වියළීමට ඉඩ දෙන්න. වසරකට වීදුරුවක් සඳහා වීදුරු 1 අනුපාතය අනුපාතය සිට සීනි සමඟ පුරවන්න. පැය 8 ක් සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තබා ගන්න. ජලය සහ ඉතිරි සීනි සිට සිරප් බඳුනකට උනු. උණුසුම් සීනි සිරප් වල බෙරි එකතු කොට බෙරි විනිවිද පෙනෙන තුරු අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට. ශෝධිත භාජන මත සකස් කළ තදබදය සහ පියන සමඟ ආවරණය කිරීම.

මෙහෙවර: 3-4