- ඇපල් පමි මිශ්ර නොකළ - ලීටර් 8.5 (පූර්ව උයන්න)
- භූමි කුරුඳු - 2 වන මහල. හැඳි
- බිත්තර කරාබුනැටි - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 4 කෝප්ප
1. ඇපල් යීස්ට් සාදා ගැනීම සඳහා නැවුම් ඉදුණු ඇපල් කිලෝ 10 ක් පමණ අවශ්ය වේ. ඔවුන් සෝදා පිරිසිදු කළ යුතු අතර, හොඳින් සීනි කපන ලද ඝන පොහොරක් සහිත සීනි කපන ලද, පෙති කපා, සම්පූර්ණ සූදානමක් දක්වා සහ සුමට තෙක් රැවුල දැමීම අවශ්ය වේ. ඔබ සීනි එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ. 2. ප්රතිඵලයක් වන හියර් ලීටර් 5 ක් පමණ ඝන පතුලේ ඇති වෙනම පෑන් තබා, අවම වශයෙන් ගිනි ඇතිව, සියලු කුළු බඩු හා සීනි කෝප්ප 2 එකතු කරන්න. වාෂ්ප බාධකයකින් තොරව කොපර් සමඟ පියනක් සමග පෑන් සමග ලිහිල්ව තබන්න. 3. අවම වශයෙන් 1-1.5 පැය සඳහා ප්රතිඵල මිශ්රණය පිසීමට. එවිට ඉතිරි ඇපල් සෝස් සහ සීනි කෝප්ප 2 ක් එකතු කර, තවත් රසකාරක මිශ්ර කිරීමට තවත් 30-45 විනාඩි උයන්න. ජෑම් නිතරම කලවම් වෙනවා. 4. ජෑම්වල වර්ණය සහ සංයුතිය ඇස නෙතට ප්රිය කරන විට, එය පරිපූර්ණ අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා සාස්පේන් හි මික්සර් සමඟ එය පෙරළා නැවත නැවත උණ්ඩුගැන්විය යුතුය. 5. විෂබීජ නාශක මත සූදානම් ජෑම් දැමීම හා පැන්ට්රියට එය යැවීමට කාලයයි.
මෙහෙවර: 5