ප්රණීත පිඟන් ජෑම් - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
මේවා බීජ නොමැතිව පිසින ලද තදබදයක් වන අතර, එය පසුව වෙනම අතුරුපසක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, පයිප්ප හා අනෙකුත් පැණිරස පේස්ට්රි පුරවන්න.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- සීනි - 3 කිලෝ ග්රෑම්
- සීනි - 3 කිලෝ ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- ඔබ කළ යුතු පළමු දෙයක් වන්නේ උගත් පන්තියටයි. එය හොඳින් සෝදා ඉවත් කළ යුතු ය.
- අපි පෑන් දී පිසින ලද පිඟානකට දමා ඒවා වතුර පුරවා තබන්න. මිනිත්තු අටක් පමණ පිපිරීමට පිසිනු ඇත. ඊළඟට ඒවා ඉවත් කරන්න. තවත් පිරිසිදු හා නිදහස් ධාරිතාවකට මාරු කරන්න.
- අපි මෙම උගත් පන්තියට වත් කර නොගත්තත්, එය ප්ලාන්ට් සිරප් නිෂ්පාදනය කරන්න. කොහොමද? එය ඉතා සරලය! එය සීනි වත් කරන්න, සහ ඇවිස්සීම, නභිගත කරන්න.
- තාපාංක සිරප් දී පිසිනු ලබන්නේ විනාඩි දහයක් සඳහා පිසිනුයි. ඉන්පසුව අපි පැය තුනක් පෑන් පැත්තකට දමමු. පැය 3 ක් පසු නැවතත් ගින්නෙහි පිසිනු ලබන්නේ, විනාඩි දහයක් සඳහා ආහාර පිසීමට ගෙන යන්න. එවැනි උපක්රම තුනක් සිදු කළ යුතුය.
- සූදානම් තදබදයෙන් කෑන් සහ රෝල් කරන ලද ඒවා වේ. ශීතකරණයේ හොඳම දේ තබා ගන්න.
කොකෝවා සමඟ ප්ලම් ජෑම් තිරිඟු - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
මෙම අසාමාන්ය පිපුරු ජෑම් චොකලට් රසකැවිලි වැනි රසයි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පිසිනු ලබන්නේ 3 කිලෝ ග්රෑම්
- සීනි - කිලෝ 1.5 ක්
- කොකෝවා කුඩු - 10 තේ හැදි. ස්ලයිඩයක් සහිතව
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- අපි පිසිනු ලබන්නේ පිහාටු, සෝදා, ඇටකටු සමග අතු ඉවත් කිරීමයි.
- පුළුල් පෑන් පතුලේ වතුර කෝප්පයක් අඩක් වත් කරන්න, එය තුලට ප්ලැම් වත් කර මධ්යම ගින්න මත තබා. වතුරට නඟින විට, ගින්න අවම වශයෙන් අවම කර පියනක් සහිත පෑන් ආවරණය කරයි. පිපිඤ්ඤා විනාඩි 20 ක් පමණ සිසිල් කළ යුතුය. ගින්නෙන් ඉවත් කර එය සිසිල් කළ යුතුය.
- දැන් සාමාන්ය සුදුදුරුවකින් සාදා පිහාටු වලින් මිදෙන්නට එය පිහාටුවලින් සෙමෙන් සොලවන්න. ප්ලූම් ඉස්ම, සාස්පාන් නැවත දමා සීනි එකතු කරන්න, නමුත් සියල්ල නොව, අඩක් වීදුරුවක් පමණ තබන්න.
- අපි පිටත්ව ගිය සීනි කොකෝවා සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය.
සටහනට! සීනි සහ කොකෝවා ප්රතිශතයක් මිශ්ර කර ගැනීම සුදුසුය.
- සීනි සමඟ පැපිර පිමර්, විනාඩි 30 ක් සඳහා විනාඩි 30 ක් ආහාර පිසීමට හා කොකෝවා සහ සීනි වත් කර තබන්න.
- කොකෝවා එකතු කිරීමෙන් පසු, තක්කාලි තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා පිසීමට ගත යුතුය. ඉවරයි! ඔබට ගින්නෙන් වෙඩි තැබිය හැකියි.
දොඩම් සමඟ ප්ලම් ජෑම් - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
මෙම තදබදය පමණක් රසය අංකුර මත ආකර්ෂණීය බලපෑම ඇත. ප්ලූම් සහ තැඹිලි අසාමාණ සංකලනයක් මිහිරි චෙරි රසකාරක ආම්ලිකතාවයක් සහ සිත් ඇදගන්නාසුළු නැවුම් සුවඳක් ලබා දෙයි. මීට අමතරව, එය සකස් කිරීමට සහ තාපය ප්රතිකාර අවශ්ය නොවේ.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පිසිනු ලබන්නේ 1 කිලෝ ග්රෑම්
- සීනි - කිලෝ 1.5 ක්
- දොඩම් - 2 පෑම්.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- පිපිඤ්ඤා පතල් හා ඇටකටු ඉවත් කරන්න. දොඩම් ද මගේ සහ විකල්ප ලෙස ඇටකටු ඉවත් කිරීම සමග කුඩා කැබලිවලට කපා.
- අපි බ්ලොන්ඩර්ව ගෙන යන අතර එය නිල ඇඳුම තෙක් දොඩම් සමඟ පිසිනු ලබන්නේ තලා. දැන් ඔබ සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් සීනි එකතු කළ හැකිය.
- Jam - එය සූදානම්! අපි ප්ලාස්ටික් ජෑම් සමඟ භාජනවලට මාරු කර එය ශීතකරණයේ තබමු.