ඉඟුරු සිට ජෑම්

ඉඟුරු සිට ජෑම් බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ ටිකක් අවශ්ය - ඍජු ඉඟුරු හා යුවලක් පවා අමුද්රව්ය:

• ඉඟුරු root - 500 ග්රෑම්
• සීනි - 300 ග්රෑම්
• ජලය - 1 වීදුරු (හෝ තැඹිලි යුෂ)
• මීපැණි - 2 චිත්ර. හැඳි
• පෙක්ටින් - 1 කෑල්ල (කඩදාසි)

උපදෙස්

ඉඟුරු සිට ජෑම් බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබට ටිකක් අවශ්ය - ඍජු ඉඟුරු හා සාධාරණ මිළට අඩු මිශ්ර යුගල් කිහිපයක්. ඇත්ත වශයෙන්ම ජින්ජර් දැන් මිළෙන් අඩුයි (අපේ නගරයේ, ඉඟුරු කිලෝ ග්රෑම් 100 ට අඩු පිරිවැයක් පිරිවැය), ඒ නිසා එය බෙහෙවින් අයවැය දෙයක්. මෙය රසවත් ආහාර වර්ගයක් බව මම නොකියමි, නමුත් භාජන එකක් හෝ දෙකක් පිසීමට හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස මස් සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස, පැණි රස කෑම පිරිනමනවා පමණක් නොව, ඉතා තියුණු, පොහොසත් රසය සමග තදබදයෙන් හැරෙනවා. ඔබ එවැනි සංයෝජනයන් පිළිගත හැකි යමක් සලකා බලනවා නම්. හොඳයි, මම මේ ජෑම් වල ප්රයෝජන ගැන කතා නොකරමි, ප්රතිලාභ පැහැදිලිව පෙනෙන්නට වඩා වැඩි යමක් වන නිසා, ඉඟුරු සිට ජෑම් වට්ටෝරුව සඳහා වට්ටෝරුව: 1. ඉඟුරු root සහ ඉස්තරම් පෙති කපා. 2. ජින්ජර් වතුර වත් කර, වතුර මාරු කිරීම, දිනකට තුන් දවසකට තුන් වරක් පොඟවා ගැනීම. 3. ජලය හා සීනි ඝන සිරප්, එය පොඟවා ඉඟුරු පෙති දමා. විනාඩි 5 ක් අඩු තාප මත කුක්. 4. සිසිල්, පැය 2 ක් සඳහා විනාඩි 5 ක් උනු. 5. මී පැණි සහ පෙක්ටින් එකතු කිරීම, නැවත නැවත ක්රියාමාර්ගය නැවත සිදු කරන්න. 6. ඉඟුරු සිට ජින්ජර් දක්වා සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණය තුළ භාජන හා ගබඩා බවට දිරාපත් කෙරේ. සකස් කළ ජෑම් එකමුග ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා බ්ලන්ඩර් යොදා බිම් බිම සකස් කළ යුතුය. තැඹිලි යුෂ මත ආහාර පිසීමට ඉතා හොඳ සිරප්. ඉඟුරු ජෑම් බවට පත් කිරීමට ඔබ තවමත් තීරණය කර ඇති බව මම විශ්වාස කරමි. ඔබට සැබෑ විටමින් බෝම්බයක් තිබේ! ;) සාර්ථකත්වය සහ සෞඛ්යය! ;)

සේවය: 10