පිසීමෙන් තොරව මුහුදේ බේකර් බෝංචි - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
එකඟ වන්න, උඳුනේ සිටීමට හා ජෑම් ආහාර පිසීම සඳහා සැමවිටම නිදහස් කාලය නොවේ. ඊට අමතරව, තාප පිරිමැස්ම නිෂ්පාදනයෙහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අඩු බවට දැනටමත් දැන සිටියි. අප සඳහා ප්රධානතම දෙය මුහුදු වෙරළේ තදබදයේ ඖෂධීය ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, අප තාප පිරියම් නොකරන සරල වට්ටෝරුවකින් ආරම්භ කරමු.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- මුහුදු බැක්ටෝනය - කිලෝ ග්රෑම් 1
- සීනි - 800 ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- පළමුවෙන්ම මුහුදේ වැලි කපන්න අවශ්යයි. මේ සඳහා, ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය. නැවුම් මුහුදේ බැකෝර්න් බර්නන්ඩර් බවට පත් කළ හැකිය.
සටහනට! වඩාත් මෘදු අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා, යුෂ කරන්නෙකු භාවිතා කරන්න. මෙම නඩුවේදී, මුහුදු වැලකී කේක් එය අවම වශයෙන් තුන් වතාවක් ගමන් කළ යුතුය.
- සීනි සෑදීමේ ප්රමාණයට එකතු කිරීම සහ ප්රවේශම් වන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින අතර එය ඉක්මනින් සිදු වන විට, ඔබ භාජනය පුරා තදබදය වත් ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකිය.
වැදගත්! කරදර නොවන්න, සති කීපයක් තුළ කෑන් තුළ මුහුදු බැක්ටරන් ජෑම් කොටස් තුනකට බෙදී ඇත - මෙය සාමාන්යයි, එසේ විය යුතුය. හැකිතාක් දුරට පවතින බවට සහතික කිරීම සඳහා, සිසිල් ස්ථානයකට සැලකිලිමත් වන්න.
ඇපල් සමග මුහුදේ බේක්ටර් ජෑම් - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
සුවඳැති, ඉතා රසවත් හා මුහුදු බැරිබන් සිට ඉතා ප්රයෝජනවත් ජෑම් ලබා ගැනීමට සුවඳැති ඇපල් එකතු කිරීම මගින් ලබා ගනී. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා හොඳම පහත සඳහන් ශ්රේණි සඳහා සුදුසු වේ: gala, golden, antonovka. ඔබ ගන්නා ලද ඇපල් වමනය රසගන්වනවා නම්, සීනි ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 1 කිලෝ
- මුහුදු බැක්ටෝනය - කිලෝ ග්රෑම් 1
- සීනි - කිලෝ 1.5 ක්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- ඔබ පළමු වට්ටෝරුවක මෙන් මුහුදේ වැස්මක් සමඟ කළ හැකිය, එනම්, එය බ්ලවුඩර් හෝ යුෂ කට්ටලයක් හරහා ගෙනයන්න, නැතහොත් හොඳ පෙරනයක් හරහා කපා ගත හැකිය. ඔබ කැමති පරිදි කරන්න, නමුත් ඔබ පෙරනයක් හරහා පිසදැමුවොත්, පසුව බෙරි ජලය උණු කර දිය යුතුය.
- ඇපල් මිශ්ර කර පෙති කපා, විනාඩි පහළොවක් සඳහා උයන්න. ඇඹරීමෙන් පසුව.
- අපි සෝස්පේන් තුල මුහුදු බොක්ක, සීනි සහ ඇපල් ඒකාබද්ධ කරමු. අපි එය ගින්නෙන් දැම්මා, එය උනුට ගෙන ඒම, විනාඩියකට ගිනි තබන්නෙමු.
- අපි සාමාන්යයෙන් මෙන් කෑන් සහ රෝල් මත වත්.
Walnuts සමඟ හරක් මස් ජෑම් - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
ඔබ එයට walnuts එකතු කළහොත් මුහුදු මුහුදු දඬු වලින් ඉතා අසාමාන්ය හා ප්රයෝජනවත් ජෑම් වේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, පීල් මිදීමට සහ මුඛය තුළ දී ඉතා උණුසුම් වන බෙරි බෙරි කැඩී නැහැ. සහ ගෙඩි වැඩි වශයෙන් භාවිතා කිරීම සඳහා, අපි අමු අයුරින් ගන්න.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- මුහුදු වෙරළ - 3 වීදුරු
- සීනි - 300 ග්රෑම්
- walnut කර්නල් - 200 ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- බෙරි සිට බෙරි ඉවත් කර සීතල වතුරෙන් ඔවුන් සෝදා ගන්නෙමු. අපි බඳුනක හෝ සිමෙන්තිවල මුහුදේ සවි කර ඇති අතර සීනි සමඟ නිදාගන්නෙමු. මෙම ආකෘතියේ දී අපි පැය එකහමාරකට ඔරලෝසුවක් තබමු.
- එවිට සීනි සමඟ මුහුදු බෙක්ටර් බෙරි මිශ්ර හොඳින් මිශ්ර සහ අවම ගිනි තබා. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමෙන් පසු තව විනාඩි දහයක් ආහාරයට ගන්න.
- අපි කාමර උෂ්ණත්වයේ ස්කන්ධය ඉවත් කර සිසිල් කර එය ගින්න මත තැබුවෙමු, නමුත් දැන් ජෑම් තාපාංකය විය යුතුය.
- අපි ඕනෑම ආකාරයකින් walnuts කර්නල් අඹරන්නෙමු. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි පහළොවක් පමණ ආහාර පිසීම සඳහා බෙරි තම්බා පිටතට වත් කරන්න. අපි එය නිවා දැමිම, එය බඳුනකට වත් කර එය රෝල් කරන්න. නැතහොත් පියන වසා තබා ශීතකරණයේ තබන්න.
සටහනට! ඔබ විසින් වර්ණය වඩාත් කැපී පෙනෙන රසයක් ලබා දීමට අවශ්ය නම්, විනාඩි කීපයක් සඳහා උඳුනක හෝ උක් කකුළුවක ඇති ඇට වර්ග රෝල් කරන්න.