අබ ඇටවල බැදපු චිකන්

ලූනු, සුදුළූනු කුඩු, ලූනු කුඩු සමග දෙපසම කුකුල්මස් පියාපත් කුළු බඩු අමුද්රව්ය:

• කුකුළුමස් පියාපත්වල රාත්තල් - 5 කෑලි
• ලුණු - 1 ගෑරුප්පු
• සුදුළූනු කුඩු - අයිතම 2. හැඳි
• ලූනු කුඩු - අයිතම 2. හැඳි
• කළු ගම්මිරිස් - 2 හැඳි
• ග්ලූටමේට් සෝඩියම් (MSG හෝ Accent රසකාරක) (විකල්ප) - 1 වන කොටස ගෑරුප්පු
• අබ ඇටය - 3 චිත්ර. හැඳි
• පිටි - 3 කෝප්ප
• ඉවුම් පිහුම් තෙල් - ලීටර් 1

උපදෙස්

ලුණු, සුදුළූනු කුඩු, ලූනු කුඩු සහ ගම්මිරිස් සමග දෙපසම චිකන් පියාපත් කන්න. අබ තුනී ස්ථරයක් සහිත එක් පෙත්තක් ආවරණය කරන්න. ඔබට බුරුසුවක් හෝ ඔබේ ඇඟිලි වලින් මෙය කළ හැකිය. ප්ලාස්ටික් බෑගයක පිටි තබන්න, පිටිවලින් ආවරණය කිරීම සඳහා කුකුල් මස් සහ සොලවන්න. ෆැරන්හයිට් අංශක 350 ක් (ගැඹුර 175 ° C) දක්වා ගැඹුරු ෆ්රයිටර් හෝ ගැඹුරු බර කපන තෙලෙහි තෙල් උණු කර දමන්න. තෙල් උණුසුම් වන විට, කුකුළු මස් එක් එක් පැත්තට විනාඩි 6 ක් පමණ පිසීමට හෝ පිසිනු ලබන්නේ හෝ පැහැදිලි යුෂ ගලා යන තෙක්. කඩදාසි මත තුවා පිටි, සහ සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු 5 පමණ ශීතකරණය.

සේවය: 10