සාර්-බෙරී: නිවසේ ගෙොස්බෙරි සිට පිසීමේ තදබදය

රුසියාවේ, ගයිස්බෙරි ජෑම් සලකන ලද්දේ ප්රභූව ලෙසය. සූපශාස්ත්ර කුසලතාවයක් සඳහා පවා යම් ආකාරයක චෙක්පතක් තිබුණි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ව්යායාම කළමණාකාරිත්වයේ සිට ජෑම්ස්බීරි සිට ජෑම් සකස් කිරීමට හැකි විය. එක් එක් බෙරී කුඩා පෝෂක සැඟවුණි. නවීන කාන්තාවන්ට එවන් ව්යායාම් කිරීමට හැකියාවක් නොතිබුණත්, අපගේ වට්ටෝරු අනුව ගෝෂීබීරි සිට රසවත් ජෑම් ආහාර පිසීමට සෑම පිරිමියෙකුගේම බලය යටතට පත්වේ.

Gooseberry සිට ක්ලැසික් ජෑම් - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

Gooseberry සිට ජෑම් වල සරලම වට්ටෝරු එකක් ලෙස සැලකේ. එය උසස් මට්ටමේ සූපශාස්ත්ර කුසලතා හා අසාමාන්ය අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ. එය ඉතා සරලය, නමුත් ඉතා රසවත්.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:

අපි බෙරි සෝදා පිරිසිදු කරන්නෙමු. සාම්ප්රදායික කතුර සමග මෙය කිරීම වඩාත් පහසු වේ.

එය ගැඹුරු පෑන් බවට gooseberry මාරු කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම බෙරි ආවරණය වන පරිදි ජලය සමග එය පුරවන්න.

මන්දගාමි ගින්නක් මත මිශ්රණය ගෙන නළන්න, ලී හැන්දකින් වරින් වර බෙරි කැළඹීමට අමතක කරන්න එපා.

මිශ්රණය උනුසුම් වූ වහාම සීනි බවට පත් කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.

නැවතත්, නභිගත කරන්න, පෙණ ඉවත් කරන්න සහ ගින්න නිවා දමන්න.

සූදානම් ජෑම් සිසිල් වන අතර එය භාජනවලට දැමිය හැකිය. ඔබ බෙරි බෙහෙවින් සියුම් අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබට පෙරනයක් හරහා එය කවන්න පුළුවන්.

Gooseberry සිට රාජාලි ජෑම් - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

Gooseberry සිට "කිංගේ" ජෑම් තට්ටුව නිසා එහි විශිෂ්ට රසයෙන් යුක්ත විය. මෙය බෙරී සූදානම් වීමේ වඩාත් සංකීර්ණ ප්රභේදයකි, නමුත් එය සියලු උත්සාහයන් වටී. සියල්ලට ම, ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ ඉතා සුවදායී, සුවඳින් හා රසවත් සුවයෙන් ලැබෙනු ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:

  1. ආරම්භ කිරීමට, මගේ gooseberry සහ වලිෙ ඉවත් කරන්න. අපි එක් එක් පළතුරු කපන අතර, බීජ ඉවත් කිරීම, ඔවුන් මිරිකා. සාස්පාන් දී බෙරි බොරළු හා ඉතා සීතල ජලය වත්. පැය 6-7 පැය ශීතකරණය තුළ ජලය පෙර සිසිල් කරනු ලැබේ.
  2. චෙරි කොළ ජලයෙන් යටවී සෝදා පිරිසිදු කර ජලය ලීටර් 1 වත් කර සිට්රික් අම්ලය එක් කරන්න. අපි එය ගින්නට දමා මිශ්රණය උෂ්ණත්වය තෙක් බලා සිටින්නෙමු. මෙම සුප් හොද්ද තව විනාඩි 5 ක් සඳහා උනු කළ යුතුය, එය ප්රකාශයට පත් කළ යුතුය.
  3. අපි චෙරි සුප් හොද්ද සීනි එකතු කර, ගින්දර මත තබා සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තුරු උයන්න.
  4. වොඩ්කා, වැනිලා එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
  5. Gooseberries බෙරි, ප්රතිඵලයක් මිශ්රණයක් පිරී, පැය භාගයක් සඳහා පෙනී සිටිය යුතුය.
  6. ගවුස්බෙරි ගින්නෙන් දැවෙන්ට නංවාගෙන නභිගත කරමු. අපි විනාඩි 10 ක් උයනවා.
  7. විෂබීජහරණය කරන ලද භාජන තුළ උණුසුම් තදබදයක් වහාම රෝල් කරන්නෙමු.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව සමග gooseberries සිට අමු ජෑම්

ඔබ දොඩම් එකතු කරන විට gooseberry සිට අනර්ඝ සුවඳ හා ආකර්ශනීය රස ජෑම්. සුළි සුළඟ පහසු සුමුදු සුවඳකින් යුක්ත වේ. බෙහෙත් වල වර්ණය ඉතා අලංකාරයි. ඇම්බර්-සුවඳයි. එහෙත් ප්රධානතම දෙය නම් මෙම තදබදය තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය නොවන බවය, එය කාලය හා වෑයම ඉතිරි කරන බවයි.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:

  1. Gooseberries වලිගයෙන් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. අපි ඇටකටු කපා ඉවත් කරමු.
  2. දොඩම් සමඟ සිදු කරනු ලබන අතර, පීල් වලින් පිරිසිදු කර ඇත.
  3. බ්ලෙන්ඩරයකදී අපි පයිමස් පළතුරු සහ බෙරි පවිත්ර තත්වයට තලා දමමු.
    සටහනට! පලතුරු කපන්න සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය කිරීමට 2-3 වරක් තැඹිලි සහ gooseberries එය හරහා යන්න.
  4. මිශ්රණයට සීනි එකතු කරන්න.
  5. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා සිටීමට, පැය කිහිපයක් සඳහා තදබදය අත්හැරීමට අපි බලා සිටින්නෙමු. කාලානුරූපව කලවම් වීම.
  6. ජෑම් ජීර්ණයට බඳුන් හා පියන සමඟ ආවරණය කරයි. අපි ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරමු.

Gooseberry "Jam Emerald" සිට Jam - පියවරෙන් පියවර වීඩියෝ වට්ටෝරුව

Gooseberry සිට මෙම ජෑම් වර්ගයේ ප්රධාන වාසිය එහි වර්ණය. එය ඇත්තෙන්ම සුවඳක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ නොගැඹුරු බෙරි භාවිතා කළ යුතුය.