"රාජකීය" මෙම වට්ටෝරුවෙහි මෙම අනුවාදය, "රාජකීය ආකාරයෙන්" යන නාමය සමග, ප්රකට කේක් "නැපෝලියන්", බොහෝ විට නිවාඩු දින සඳහා මෙම කේක් පිසූ මගේ හොඳ මිතුරාගෙන් මට ගියේය. ඇයි මේ නම රාජකීය? සමහරවිට ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව වඩාත් සම්භාව්ය කාර්යසාධනයකින් පදම් කළ පැස්ටරී සහ කස්ටඩ් සමඟ හඳුනා ගැනීමට. සමහර විට, මෙම වට්ටෝරුව සෑම කෙනෙකුගේම ප්රියතම චොකලට් පමණක් නොව, රසවත් ලෝකයේ රසකැවිලි රජ ලෙස සැලකිය හැකි නමුත්, සියලු ආදරණීය කන්දීඩ් කිරි ඇතුළත් වේ. එය කුමක් වුවත්, කේක් ඉතා පෝෂ්යදායී, පැණිරස හා ඉතා රසවත්.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 6 තේ හැදි.
- මාගරින් 300 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- සෝඩා 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1 කිපයක්
- සංඝටිත කිරි 1.5 බැංකුව
- බටර් 300 ග්රෑම්
- චොකලට් කළු 500 ග්රෑම්
- පියවර 1 ප්රධාන අමුද්රව්ය: පිටි, මාගරින්, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, බටර්, ශුක්ර තරලය හා චොකලට්.
- පියවර 2 පිටි මාගරින් මත පිටි අතුල්ලමින්.
- පියවර 3: පිටි සමග මාගරින් අඹරන්න. පිඹින්නක් ලබා ගන්න.
- පියවර 4 මාගරින් සමග පිටි දී බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න.
- පියවර 5 "මෘදුයි" ඇනූ ගහන්න.
- පියවර 6 - 6-7 බෝල ඇනූ භාජනය හා 30-40 විනාඩි ශීතකරණය තුළ තබන්න.
- පියවර 7 ඇනූ ශීතකරණය තුළ ඇති අතර, ඔබ ක්රීම් සූදානම් කළ හැකිය. එසේ කිරීම සඳහා ගැඹුරේ බඳුනට ඝනීභූතීය කිරි වත් කර බටර් එකතු කරන්න.
- පියවර 8: සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් ඝනීභූත කිරි සමග තෙල් තරයේ මිශ්ර වේ.
- පියවර 9: 3-4 මි.මී. ඝණකම සිසිල් කර ඇනූ පිටි සමග පිටි ඉසිය යුතු ය. ඊට පස්සේ, ඔබ එය දෙබලකින් නිතර නිතර කිපීම් කළ යුතුය. ඉන්පසු උෂ්ණත්වය 230 ° C උෂ්ණත්වයේ දී 15-20 විනාඩි උඳුන තුල තබා ගන්න.
- පියවර 10 සියලු කේක් පුළුස්සා සහ සිසිල් කළ පසු, ඔබ ක්රීම් ඔවුන් බුරුල් කිරීමට ආරම්භ කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි එක් කේක් ලිහිසි කිරීමට, එය තවත් මත දමා හා එය ලිහිසි කිරීමට.
- පියවර 11 ක්රීම් සමග ස්පෙකියුලම් කපන විට, ඔබ කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී 6-8 පැය සඳහා කේක් ලබා දීමට අවශ්ය වන අතර, එම ක්රීම් පිටි ගුලිය පොඟවා ගත හැක.
- පියවර 12: ජල ස්නානය තුළ පැය 6-8 පැය, චොකලට් උණු කිරීම (එය එය දියර, නමුත් උණුසුම් නොවී, එය ටිකක් සිසිල්) කේක් වත්.
- පියවර 13 දැන් චොක්ලට් සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ නිසා විනාඩි 15 ක සීතල ස්ථානයක කේක් තැනීම සඳහා සුදු චොකලට් එකතු කර කේක් සැරසීමට අත්තනෝමතික පැල්ලම් එකතු කරන්න.