පීච් පිරවුම් සමග පෑන්කේක්

1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. පීච් වලින් ගල ඉවත් කර පෙති කපා. 2. අමුද්රව්ය:

• සූදානම් කළ පෑන්කේක් - 8 කෑලි
• ඉදුණු පීච් - 1 කෑල්ලක්
• මෘදු බටර් - 3 අයිතම. හැඳි
• දුඹුරු සීනි - 1/4 කෝප්ප
• වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
• පීච් ෂානිප්ස් - 1 තේ හැන්දක (අවශ්ය නම්))
• විප්ඩ් ක්රීම් - 1 රස

උපදෙස්

1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. පීච් වලින් ගල ඉවත් කර පෙති කපා. 2. බඳුනක දී මෘදු බටර්, දුඹුරු සීනි, වැනිලා සාරය හා පීච් ෂෙනොප්ස් මිශ්ර කරන්න. 3. වැඩේ මතුපිට එක පෑන්කෙක් එකක් දමා මැද කොටසෙහි පීච් කෑලි දෙකක් දමන්න. පීච් කැබලි මත ස්වල්පයක් ක්රීම් මිශ්රණයක් හැන්දක්. 4. ඉක්මනින් "පාර්සියාවේ" පෑන්කේක් එකතු කරන්න. ඇඳුම් ඇඳුමක් සහිතව ආරක්ෂිතයි. ඉතිරි පෑන්ෙක්ක් හා පුලුන් සමග නැවත නැවතත් කරන්න. පෑන්ෙක්ක් ඉතා වේගයෙන් වියළී සිටින බව මතක තබා ගන්න. ඉක්මනින් වැඩ කරන්න. පෑන්කේක් තරමක් ඉරී ගියොත් කණගාටු නොවන්න. 5. විනාකිරි 3-5 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුනක් තුළ රොටි පෑන්කේක්, පෑන්කේක් ගිනි නොදීමෙන් වග බලා ගන්න. කුළුබඩු සහිත ක්රීම් සමග සේවය කරන ලද පෑන්කේක් - පීච් කුඩා කැබලිවලින් සැරසූ කුඩා පාටක් පුරා පෑන්කේක් තබා ගන්න.

මෙහෙවර: 8